6 декабря, 7 день по лунному календарю
Хороший день для обучения. Избегайте конфликтов. В этот нежелательно отправляться в дальнюю дорогу, переезжать на новое место, стричься.
Зурхай на всю неделю

Логин:

Пароль:

Забыли свой пароль?


Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Как улан-удэнцы праздновали приход лета на татарском Сабантуе

21 июня 2010 года, 0:00, / источник: Виктория Гарманова    3297
Как улан-удэнцы праздновали приход лета на татарском Сабантуе
Как достать монетку из простокваши? Что такое «чак-чак» и чем интересен курэш? Обо всем этом можно было узнать, побывав на Байкальском Сабантуе. Этот древний татарский праздник, посвященный приходу лета, накануне прошел в Улан-Удэ.
Как говорится: там, где татары, там - Сабантуй. Это любимый праздник татарского народа, вечный и юный. В нем сливаются воедино душа народа, его обычаи, песни, пляски и обряды. Татарский Сабантуй в Бурятии проводился в пятый раз.
 - Сажида Баталова, председатель автономии татар Бурятии: Сабантуй объединяет очень многих, все народы. И эвенки, и азербайджанцы, и грузины… В общем, очень-очень много разных народов.Истинные сабантуйцы собрались со всех уголков Бурятии и не только. Гости из Аларского района Иркутской области задолго готовились к празднованию. Татарские хозяйки отмечают, главное в этот день - убранство стола и напиток.  Поскольку употреблять алкоголь татарам запрещает религия, они очень любят чай.
 - Рафида Александрова: Чай обязательно, без чая человек не уходит. Чай с травами, трава- душица лесная, ягоды лесные собираем, мята домашняя… - Фагида Александрова: Русского населения много очень, я их всех приучила к такому чаю. Говорят: «Фагида Сибагатовна, налейте нам, пожалуйста, ваш вкусный татарский чай».Чай у всех восточных народностей является излюбленным напитком. И без сладостей он не обходится. Татарская кухня ими очень богата. Это изделия из сдобного и сладкого теста: чельпек, кош теле, ляваш и, конечно же, чак-чак.

Жителям нашей республики посчастливилось отведать настоящий татарский чак-чак – любимое национальное блюдо. Восточная сладость готовится из мягкого теста и меда и является главным украшением стола.

Кулинарные традиции, как и песенные мотивы татарского народа, складывались не одно столетие. Визитной карточкой концертной программы Сабантуя стало выступление истинных  татарских певцов.

На праздновании демонстрировали не только музыкальные таланты, но и смелость, силу, сноровку. Горожане перетягивали канат, лазили на столб, бегали в мешках и с ведрами на коромыслах. Самым популярным видом состязаний на Сабантуе по-прежнему остается курэш. Именно борьба на кушаках стала кульминацией праздника. Каждый борец обхватывает своим полотенцем противника за талию и таким образом ведет борьбу, стараясь положить его на лопатки.

Улан-удэнцам праздник пришелся в диковинку и по вкусу.
 - Туяна: Интересно, что представлен национальный колорит разных культур. - Баир: Такая культура тысячелетняя, им есть что показать.  - Фаиза: Наш татарский национальный праздник в первый раз. Даже плакать хочется, когда поют песни наши татарские.

Комментарии:

Выскажите свое мнение!
Чтобы оставить комментарий, зайдите через свой профиль в социальных сетях или зарегистрируйтесь на сайте.

Зарегистрируйтесь и войдите на сайт.

« Декабрь 2016
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Подробнее на сайте ТЦ «Арун»
 
x

Рядом с вами всегда!

Наверх