9 декабря, 10 день по лунному календарю
День благоприятен для изготовления лекарства, совершения свадебных церемоний, выезда в дальнюю дорогу, закладки фундамента дома и переезда. Нежелательно начинать большие дела. Стрижка волос – к обострению органов чувств.
Зурхай на всю неделю

Логин:

Пароль:

Забыли свой пароль?


Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

В Улан-Удэ прошла мясная ярмарка. Насколько обеспечена мясом «мясная» республика?

28 ноября 2011 года, 0:00, / источник: Евгения Геранина    2433    1
В Улан-Удэ прошла мясная ярмарка. Насколько обеспечена мясом «мясная» республика?
На 6 торговых площадках горожане могли сделать хорошие запасы на зиму, а фермеры – реализовать свою продукцию без посредников. Есть ли спрос на местный продукт?
По старой традиции, главная торговая площадка работает на Центральном рынке. Одни пришли сюда, чтобы продать без посредников, вторые – чтобы купить из первых рук. Горожане готовы покупать своё, местное. Пусть и не самое дешёвое, но настоящее и качественное.
 - Я вот взяла конину такую жирную, хорошую, по 185 рублей. Очень мне даже понравилось, очень доброкачественное, хорошее мясо, жирное. Я думаю, сваришь – будет вкусно!  - Много выбора, и цены оптимальные. Мясо взяла да булочки, стряпню.  - Купила мясо и рыбу!Отрасль, ещё несколько лет назад находившаяся в упадке, сегодня начинает возрождаться вновь. Работают программы развития молочного и мясного скотоводства. Всё больше хозяйств начинает разводить племенной скот. А такой товар всегда в цене.
 - Мы живём в Мухоршибири, у нас своё личное подсобное хозяйство, привезли своих коров торговать на ярмарку. Считаю, выгодней, конечно, один день как-нибудь продать то, что вырастили.  - Мы представляем сельскохозяйственный производственный кооператив «Ульдурга» с Еравнинского района. 20 туш, собираемся всё продать!И всё же пока республика обеспечивает себя мясом только наполовину. Закрыть потребность на 100% должны не только программы государственной поддержки. Фермер должен поверить, что выращенный с таким трудом продукт найдёт своего покупателя, а не уйдёт перекупщикам за бесценок.
 - Татьяна Полозова, начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности и агропродовольственного рынка Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии: В первую очередь, мы преследуем цель помочь нашим селянам реализовать свою продукцию непосредственно самим. На сегодня 90% продукции производится в хозяйствах населения.Будет ли эффект от поддержки государства, станет ясно в 2012 году. Но власти всё же надеются, что потраченные за три года миллиарды рублей создадут новые рабочие места, увеличат поголовье скота и помогут «мясной» республике полностью оправдать свой статус.

Комментарии:

Выскажите свое мнение!
Чтобы оставить комментарий, зайдите через свой профиль в социальных сетях или зарегистрируйтесь на сайте.

Зарегистрируйтесь и войдите на сайт.

0  
гость
в совковую бытность в обяз заготавливали на зиму капусту бочками,рыбу кастрюлями,мясо тушами,картошку мешками,грибы кадками.И где это все хранили горожане,в кладовках?
« Декабрь 2016
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Подробнее на сайте ТЦ «Арун»

Считается, что бизнес уходит из Бурятии. В чем основная причина?

 
x

Рядом с вами всегда!

Наверх