01:00 Восточный экспресс (16+)
Сайт работает в тестовом режиме

Кишечная палочка на закуску. В Улан-Удэ закрыт цех по производству салатов

Популярная закуска в баночках может таить в себе опасную инфекцию.

3 Апреля 2012, 00:00       1 963

Проверку в здании, где расположен салатный цех, недавно провели специалисты Роспотребнадзора. Её итоги звучат просто устрашающе.
Как сообщает "Байкал-Daily", «сырьё и готовая продукция загружаются через одни двери. Грязные неочищенные овощи заносятся в цех первичной обработки через участок фасовки салатов. Тазы с вареной крахмальной лапшой, морской капустой, вареными свиными ушами лежат прямо на полу, рядом с уборочным инвентарём». Эти салаты держали в неподходящей таре, никто не контролировал правильные условия хранения продуктов. Салаты фасовались голыми руками без использования инвентаря и одноразовых перчаток. При этом шесть сотрудников цеха не прошли медосмотр.
«В итоге в пяти смывах из десяти: с якобы чистой разделочной доски, рук салатницы, контейнера, одноразовых перчаток и других, были найдены бактерии группы кишечной палочки» (цитата с "Байкал-Daily"). По мнению специалистов, такие нарушения не только могли привести к возникновению массовых заболеваний и пищевых отравлений, но и представляли реальную угрозу для жизни и здоровья людей.

Между тем владелец предприятия свою вину признаёт, но частично.
 - Валентин Ким, индивидуальный предприниматель, владелец цеха: Санэпидемстанция анализы провела наших салатов. Пришли, анализы взяли, анализы нормальные, соответствуют техусловиям. До этого арендовали другое помещение. А там, где нам дали помещение, там не позволяет по всем санитарным нормам всё чётко выдержать, тесновато. Новый цех сейчас открывается у меня. Там как положено.Тем временем суд посчитал, что вина предпринимателя установлена. Работа действующего цеха приостановлена на 90 суток.

Комментарии

Текст сообщения *
Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы.тел.8-924-397-78-77          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          В «Тэнгэри» 25 февраля в 17:00 часов проводы года – костёр (угаал), 27 февраля в 5:00 часов – встреча года огненного петуха.тел.63-03-51          Работа.тел.8-924-555-03-60          Куплю кораллы.тел.61-29-29          Рабочий, посудница.тел.69-20-40          Дом, 400 т.р.тел.63-17-17          Куплю кораллы, янтарь!тел.40-61-65          ул.Яковллева,13. 72 кв.м., 4-комнатная, 2700 т.р. Срочно! "Т.Премио", 2010 г.в.,680 т.р.тел.8-964-402-22-55          "Байкальский колледж туризма и сервиса" объявляет набор на заочное обучение (среднее профессиональное образование, сокращенные сроки обучения).тел.42-36-10,42-36-92          В автомоечный комплекс "ГАРАЖИ" требуются мойщики.тел.400-044          1-комнатная в 105 кв.тел.606-877          Приглашаем водителей такси, доплачиваем за заявки каждому.тел.300-300          Киоск в аренду.тел.8-964-413-08-72          Срочно 3-комнатная, 2550 т.р.тел.8-914-630-58-92          Продам 2-3 комнатную.тел.30-91-51          «Буркоопсоюз» поздравляет с праздником Сагаалган! Специально для вас Центральный рынок предлагает широкий выбор национальных мясных деликатесов, свежайшей молочной продукции и полуфабрикатов собственного производства. Пусть на ваших столах будет здоровая пища, а в семьях достаток и согласие!          Инженер ОПС. тел.8924-774-01-34          Менеджер в федеральную компанию, з/п 50 т.р.тел.277-900          В стоматологию требуется медсестра.тел.60-33-74 Ресторану "Чингисхан" требуются официанты.тел.41-50-50          Куплю кораллы, янтарь!тел.68-05-69          24 февраля в 13-00 ТЦ "Юбилейный city"приглашает Всех на масленицу . Остановка "Юбилейный" на ул.Гагарина.тел.444-500          КДЦ "Рассвет" извещает о кончине Безруких Петра Петровича. Прощание 21 февраля с 10 до 12 ч. в КДЦ "Рассвет".          С прискорбием сообщаем о скоропостижной смерти мужа, отца, дедушки Шангина Василия Георгиевича. Прощальная панихида состоится 21.02.2017 года в 11.00 в Прощальном зале Железнодорожной больницы г.Улан-Удэ по адресу ул. Комсомольская, 1.тел.8-983-635-25-87 убрать в 11,00          В сеть обувных магазинов требуются администратор и продавцы-консультанты.тел.8-914-835-79-12          Продам машину дров.тел.646-272          Требуются тестоводы, пекари, фасовщики, слесарь-электрик, наладчик оборудования.тел.232-555, 23-22-44          Требуются продавцы ( продукты).тел. 65-57-46          В магазин "Сто тысяч мелочей" требуется администратор.тел.8-924-754-00-89          Такси в аренду.тел.664-882          Продам бизнес (франшиза-одежда).тел. 63-56-24          Продам дачу на Левом берегу, прописка.тел.36-92-92         
Подать объявление Все