Свежий Зурхай ещё не вышел.
Зурхай на всю неделю

Логин:

Пароль:

Забыли свой пароль?


Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Состязание со вкусом. В Улан-Удэ завершился фестиваль ресторанного искусства

17 мая 2012 года, 0:00, / источник: Александр Малханов    1732
Состязание со вкусом. В Улан-Удэ завершился фестиваль ресторанного искусства
30 предприятий общественного питания боролись за звание лучшего. Кто стал победителем?
Официанты, повара, бармены, бариста и кондитеры. Пятый фестиваль ресторанного искусства собрал в этом году рекордное количество участников. Около ста человек на протяжении двух дней соревновались в своих профессиональных конкурсах. Как правильно сервировать стол, готовить то или иное мясо и без проблем за три минуты смиксовать коктейль.
 - Людмила Лумбунова, председатель Бурятской ассоциации рестораторов: В наших планах – объединить наш фестиваль с двумя соседними регионами, с Иркутском и Читой, потому что фестиваля такого уровня, как наш улан-удэнский фестиваль ресторанного искусства, в соседних регионах нет.Финальный день поражает буйством красок. Повара представили настоящие творения искусства из пищевых продуктов, ну а официанты – тематические столы. Тут и обед будущего за сенсорным столом, и настоящая трапеза в охотничьем стиле. Каждый ресторан попытался показать все, на что способен.
 - Маргарита Соломенник, победитель конкурса Серебряный поднос-2012 среди официантов: Я очень долго к этому готовилась. Одни мои декорации чего стоят! Были приложены усилия не одного человека, подключились все мои друзья, все за меня очень болели. Фестиваль проводится раз в два года. И к следующему, в 2014 году, руководство планирует выйти за рамки города и даже республики: пригласить к участию кафе, бары и рестораны со всей Бурятии и соседних регионов.

Победителем этого фестиваля стал ресторан «Бир Хаус», его коллектив завоевал больше всего наград и медалей.

Комментарии:

Выскажите свое мнение!
Чтобы оставить комментарий, зайдите через свой профиль в социальных сетях или зарегистрируйтесь на сайте.

Зарегистрируйтесь и войдите на сайт.

« Декабрь 2016
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Подробнее на сайте ТЦ «Арун»
 
x

Рядом с вами всегда!

Наверх