00:00 Дом-2. После заката (16+)
Сайт работает в тестовом режиме

Сезон клубники в разгаре. Почем ягода в Улан-Удэ и насколько безопасен урожай?

Королева ягод опять пришла в Улан-Удэ. Клубника поспела и украсила рыночные прилавки города. Много столетий подряд с помощью этой ягоды люди излечиваются от болезней, выводят шлаки и омолаживают организм. Почем сегодня ценное лакомство и всегда ли оно полезно для здоровья?

25 Июля 2012, 00:00       6 308

На Центральном рынке - будничная суета. Народ спешит обогатиться витаминами, бывшими в дефиците долгую зиму. Клубника красуется практически на каждом прилавке. 
 - Есть "Зенга Зенгана", которая сладкая очень и хранится хорошо, на долгое хранение можно на заморозку ее запускать. "Лорд" клубничка - тоже сладкая, хорошая, можно на компоты ее использовать, ягода очень хорошая. А еще есть сорт "Фестивальная" - она попроще и подешевле получается.
Цена в зависимости от сорта. Так, 5 литров "Фестивальной" обойдутся в 650 рублей, "Лорд" - 750, "Зенга Зенгана" - до 1000. По сравнению с прошлым годом цены стали на порядок выше. Виной тому - частые дожди и небольшой урожай. 
 - Меня устраивает.
 - Сумасшедшие цены!
 - Дорого. Вообще все подорожало.
 - Нормально…
Как обычно, вся клубника привозная. Байкальск, Бабушкин и Выдрино - основные поставщики. Прежде чем попасть на прилавок, вся ягода проходит входной контроль. Покупатель вправе интересоваться наличием справки с ветлаборатории.
 - Надежда Терлецкая, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы ТК "Центральный": На нитраты проверяем и радиологическое исследование. Это минимальные показатели. Если что-то вызывает сомнения, то мы дополнительно отправляем в лабораторию.
Клубнику можно купить и за пределами торговых точек. Правда, контроль за ней ведется лишь со стороны полиции. Продавцы говорят: их товар - экологически чистый. Вера Петровна уверена в качестве продукции, эту ягоду она выращивает сама. 
 - Вера Худяева: Наша клубника не боится заморозков вообще! Вот эта клубничка "усатая", ее пришпиливаешь и образуешь кочку, и все.
Специалисты предупреждают: подходить к выбору клубники нужно с большой осторожностью. Популярное лакомство может привести к паразитарным заболеваниям. Виной тому - нерадивые садоводы, удобряющие ягоду фекалиями. 
 - Галина Амагзаева, начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Клубника имеет шероховатую поверхность, яйца аскарид очень хорошо прикрепляются. Мы поедаем и яйца аскарид у нас оседают в кишечнике, потом из них развивается личинка, которая с током крови циркулирует по нашим органам и тканям и вызывает различные поражения. 
Чтобы узнать, насколько безопасна клубника, которую мы потребляем в пищу, мы решили сделать контрольную закупку на разных торговых точках города. Приобретенные образцы клубники мы доставили в центр гигиены и эпидемиологии. Результаты экспертизы обещают сообщить буквально через час.
 - Лариса Нагуслаева, заведующая паразитологической лабораторией ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии Бурятии": Данная проба клубники исследуется на яйца гельминтов и цисты патогенных простейших, которые вызывают паразитарные заболевания, в данном случае это распространенный в нашей республике гельминтоз-аскаридоз.
Результаты исследования успокоили: паразиты-возбудители не обнаружены. Все образцы оказались чистыми. 

Тем не менее следует помнить, что ежегодно аскаридозом заболевает в среднем около ста человек. Поэтому перед потреблением клубнику стоит все-таки тщательно промыть, а еще лучше - обработать термически.

Комментарии

Текст сообщения *
Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы.тел.8-924-397-78-77          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          Работа.тел.8-924-555-03-60          Куплю кораллы.тел.61-29-29          1-комнатная в 105 кв.тел.606-877          Приглашаем водителей такси, доплачиваем за заявки каждому.тел.300-300          В "Тэнгэри" 25 февраля в 17:00 часов проводы года - костёр (угаал), 27 февраля в 5:00 часов - встреча года огненного петуха.тел.63-03-51          Куплю кораллы, янтарь!тел.68-05-69          В сеть обувных магазинов требуются администратор и продавцы-консультанты.тел.8-914-835-79-12          Продам машину дров.тел.646-272          Требуются тестоводы, пекари, фасовщики, слесарь-электрик, наладчик оборудования.тел.232-555, 23-22-44          Требуются продавцы ( продукты).тел. 65-57-46          Модельер-конструктор, завхоз, водитель, слесарь, механик.тел.56-06-87          В магазин "Сто тысяч мелочей" требуется администратор.тел.8-924-754-00-89          Такси в аренду.тел.664-882          Продам бизнес (франшиза-одежда).тел. 63-56-24          Продам дачу на Левом берегу, прописка.тел.36-92-92          Дом.Зверосовхоз.тел.70-57-05          Обменяю новостройку на "вторичку" Элеватор.тел.303-307          Сниму квартиру на Элеваторе.тел.303-307          Требуется су-шеф, повара, официанты.тел.8-924-653-96-99          Требуется менеджер по продажам.тел.35-39-02          Требуется мастер по ремонту холодильников.тел.8-924-754-00-89          Срочно продам участок ДНТ "ВСГТУ", свет, вода, 360 т.р. тел.20-60-03          Требуется официант, повар. 626-331          Стань таксистом. Выгодное сотрудничество. Без рейтингов, штрафов, приоритетов.тел.62-81-81          Требуются автомойщицы(-ки).тел.68-10-80          Требуется водитель категории «Е».тел.62-04-72          Требуются грузчики.тел.351-282, 310-987, 350-948          В ТГ «Абсолют» требуются повара, помощники поваров.тел.8-914-987-90-28          Продается машина для шишек кедрового ореха.тел.8-924-77-66-888          Членов ДНТ "Таежный" просьба позвонить для сверки документов.тел.8-914-638-69-54          Шарпейчики.тел.65-94-95          Сниму квартиру (Элеватор). Не агентство.тел.8-983-333-88-88          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06          Требуется водитель на Камаз кат. Е.тел.69-26-77          В ТГ «Абсолют» требуются мерчендайзеры, кассиры, грузчики.тел.8-902-167-42-94          Требуется семья пастухов.тел.63-13-11          Землячество с.Улюн, Улюкчикан, Ярикто состоится 2 марта в "Кристалл холл".тел.8-929-961-59-19          Анаа дасан Сагаалганаар Иннокентий Бадраевич Дагбаевые амаршална. Бухы дэлхэйн hайн hайханиие хусэнэ          Приглашаем на Фестиваль бурятских игр. 24 и 25 февраля в ТРЦ "Кэпитал Мол". В программе: игры , конкурсы, призы, выставка.тел.30-43-99          3-комнатная, 65кв.м., пл. Славы, евроремонт.тел.659-626          2-комнатная, 50кв.м., 42кв.тел.659-626          Продаю дом.тел.62-95-78          2-комнатная. Недорого.тел.662-580          Таунхаус, 2250т.р.тел.68-08-02          Семья снимет благоустроенный дом, коттедж.тел.63-29-50          Требуется посудница.тел.8-950-399-90-19          2-комнатная, 1500 тыс.руб.тел.35-14-59          1-комнатная, ул. Жердева, 33.тел.62-67-75          Срубы с ФУНДАМЕНТОМ и зимней установкой: 6х7-250 тыс.руб., 7х8 - 310 тыс. руб, 8х10-410 тыс.тел.611-774          Бригада строителей с материалом для брусовых домов ищет работу.тел.616-196"          Торговый представитель, супервайзер, грузчик.тел.555-330          Землячество Эхирит-Булагатского и Баяндаевского районов приглашает земляков на праздничный вечер Сагаалган 3 марта в 18.00 ч.тел.69-06-98          За документы Доржонова О.С. вознаграждение.тел.8-951-631-86-48         
Подать объявление Все