Первый городской фестиваль ресторанного искусства Он начнется  29 ноября в 11 час. в ночном клубе «Сталкер». В рамках фестиваля будут организованы конкурс профессионального мастерства «Серебряный поднос» среди официантов, выставка «Все для...

Он начнется 29 ноября в 11 час. в ночном клубе «Сталкер». В рамках фестиваля будут организованы конкурс профессионального мастерства «Серебряный поднос» среди официантов, выставка «Все для ресторатора» и практический семинар для поваров. Конкурс «Серебряный поднос» будет проходить в два этапа: на первом участники конкурса должны накрыть тематические столы, на втором этапе участникам предстоит пройти профессиональную «полосу препятствий». У молодых специалистов будет возможность проявить себя, обменяться опытом, повысить свою квалификацию. На выставке «Все для ресторатора» разнообразие своих товаров и услуг представят предприятия оптовой торговли продовольственными товарами, охранные агентства и страховые компании. Выставка даст возможность продемонстрировать новинки профессионального оборудования, мебели, посуды, спецодежды и других сопутствующих товаров, необходимых в ресторанном сервисе, а также широкий ассортимент готовой продукции и сырья. Организаторы - Комитет производственных технологий и потребительского рынка Администрации г. Улан-Удэ и Бурятская ассоциация рестораторов - уверены, что фестиваль ресторанного искусства послужит повышению качества и культуры обслуживания населения города, росту профессионального мастерства и престижа профессий, связанных с ресторанным бизнесом. По материалам пресс-службы Администрации г. Улан-Удэ.