11:30 "Интерны" (16+)
Сайт работает в тестовом режиме

Чем в Улан-Удэ кормят студентов?

Роспотребнадзор проверил столовые высших и средних учебных заведений, и практически везде были выявлены нарушения санитарных правил.

7 Апреля 2008, 00:00       2 449

Роспотребнадзор проверил столовые высших и средних учебных заведений, и практически везде были выявлены нарушения санитарных правил.

- Ирина Хандарова, начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Были установлены нарушения в столовой учебного корпуса бурятского аграрного колледжа, в буфере аграрного колледжа, в столовой учебного корпуса бурятского колледжа информатики и связи, в общежитии бурятского колледжа информатики и связи, в столовой республиканского педагогического колледжа…

В течение месяца сотрудники Роспотребнадзора проверяли студенческие столовые. Картина сложилась неприглядная. Из 10 предприятий питания без замечаний осталось лишь одно.

- Ирина Хандарова: Нарушался режим обработки овощей. Были выявлены нарушения при обработке яйца. Большинство столовых не соблюдает санитарные требования при организации услуги питания.

Посетили проверяющие и столовую аграрного колледжа, после себя оставили длинный список  замечаний и предписаний: исправить, установить, оборудовать. Все, что было в их силах, работники устранили сразу, но большая часть претензий не по адресу. Столовую арендует индивидуальный предприниматель, в условии договора четко прописано,  администрация колледжа берет на себя обязательства по ремонту и оборудованию.

- Наталья Амагаева, заведующая производством столовой: Большинство нарушений было по этому поводу. План мероприятий разработан,  в летние месяцы у нас будут проводиться эти работы. Срок дан до 15 сентября. Надеюсь, руководство колледжа справится с этим.

Ситуация типичная. Практически во всех ССУЗах столовые арендуют частные предприниматели. Студенты сыты, дирекция колледжа довольна, думать о материально-техническом состоянии недосуг. Как всегда ребром встает вопрос финансирования.

- Виктор Тютрин,  начальник отдела начального и среднего профессионального образования: Эти учебные заведения, в основном, финансируются из федерального бюджета. В течение последних 15 лет инвестиций, в том числе, в организацию питания не было, оборудование столовых еще с прошлого века.

Но при равных условиях в городских учебных заведениях есть очень разные столовые. Одни блещут евроремонтом, а другие словно родом из прошлого, причем не славного. Это подтвердила и проверка. Выявленные кое-где нарушения были просто вопиющими. Так в буфете аграрного колледжа БГСХА помимо прочего нашлись и следы пребывания грызунов.

- Виктор Тютрин:  Итоги проверки – это результат уровня работы руководства, уровень отношения руководителя к своему колледжу.

В министерстве заверяют, ситуация и сейчас не катастрофичная. Как ни крути, но систему питания в заведениях профессионального образования удалось сохранить. А с недостатками будут бороться. Государству нужны не только подготовленные, но и здоровые кадры. По итогам проверки были привлечены к административной ответственности 9 предпринимателей и должностных лиц. Допущенные ими  нарушения не могли гарантировать качество, и главное безопасность столовской пищи.

За последние 10 лет в ССУЗах и ВУЗах Улан-Удэ не было массовых отравлений и вспышек инфекционных заболеваний. Но до поры до времени не было их и в школе Прибайкальского района, где полгода назад более  60 детей там заболели псевдотуберкулезом. Причина - винегрет из школьной столовой. Источник заражения – мышевидные грызуны.

Теги:

Комментарии

Текст сообщения *
Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы. тел.8-924-397-78-77          Куплю кораллы. тел.61-29-29          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие). тел.386-006          В "Тэнгэри" 25 февраля в 17:00 часов проводы года - костёр (угаал), 27 февраля в 5:00 часов - встреча года огненного петуха. тел.63-03-51          Водитель, рабочий. тел.69-20-40          Работа. тел.8-924-555-03-60          Дом, 400 т.р. тел.63-17-17          ул.Яковлева,13. 72 кв.м., 4-комнатная, 2700 т.р. Срочно! "Т.Премио", 2010 г.в.,680 т.р. тел.8-964-402-22-55          В автомоечный комплекс "ГАРАЖИ" требуются мойщики. тел.400-044          1-комнатная в 105 кв.тел.606-877          Приглашаем водителей такси, доплачиваем за заявки каждому. тел.300-300          Буркоопсоюз поздравляет с праздником Сагаалган! Специально для вас Центральный рынок предлагает широкий выбор национальных мясных деликатесов, свежайшей молочной продукции и полуфабрикатов собственного производства. Пусть на ваших столах будет здоровая пища, а в семьях достаток и согласие!          Куплю кораллы, янтарь! тел.68-05-69          24 февраля в 13-00 ТЦ "Юбилейный city"приглашает Всех на масленицу. Остановка "Юбилейный" на ул.Гагарина.тел.444-500          В сеть обувных магазинов требуются администратор и продавцы-консультанты. тел.8-914-835-79-12          Продам машину дров. тел.646-272          Требуются тестоводы, пекари, фасовщики, слесарь-электрик, наладчик оборудования. тел.232-555, 23-22-44          Требуются продавцы ( продукты). тел. 65-57-46          В магазин "Сто тысяч мелочей" требуется администратор. тел.8-924-754-00-89          Такси в аренду. тел.664-882          Продам бизнес (франшиза-одежда). тел. 63-56-24          Продам дачу на Левом берегу, прописка. тел.36-92-92          Дом.Зверосовхоз. тел.70-57-05          Обменяю новостройку на "вторичку" Элеватор. тел.303-307          Сниму квартиру на Элеваторе. тел.303-307          Продавец. тел.42-70-76          Торговый представитель с л--а. (можно без опыта). тел.42-70-76          Мерчендайзер. тел.42-70-76          Оператор 1С (опыт). тел.42-61-89          Требуется су-шеф, повара, официанты. тел.8-924-653-96-99          Требуется менеджер по продажам. тел.35-39-02          Требуется мастер по ремонту холодильников. тел.8-924-754-00-89          Срочно продам участок ДНТ "ВСГТУ", свет, вода, 360 т.р. тел.20-60-03          Требуется кассир-официант, повар, посудница. тел.626-331          Стань таксистом. Выгодное сотрудничество. Без рейтингов, штрафов, приоритетов. тел.62-81-81          Требуются автомойщицы(-ки). тел.68-10-80          Требуется водитель категории «Е». тел.62-04-72          Требуются грузчики. тел.351-282, 310-987, 350-948          В ТГ «Абсолют» требуются повара, помощники поваров.тел.8-914-987-90-28          Продается машина для шишек кедрового ореха.тел.8-924-77-66-888          Членов ДНТ "Таежный" просьба позвонить для сверки документов.тел.8-914-638-69-54          Шарпейчики.тел.65-94-95          Требуется помощник по дому в Новую Брянь. тел.8-924-351-71-09          Сниму квартиру (Элеватор). Не агентство.тел.8-983-333-88-88          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06         
Подать объявление Все