Детей из санаторного детдома Улан-Удэ пригласили в качестве первых учеников в кулинарную школу Кулинарные уроки школа намерена давать и другим учебным заведениям города.
- Мы вам всячески будем помогать, чтобы вы выбрали именно эту профессию. Ну что, команда готова?
- Да.Задание для ребят – мексиканская кесадилия. Несмотря на сложное название, готовится просто. Ингредиенты приготовили заранее. Детям нужно их только правильно распределить.
За полчаса в роли поваров побывали все ребята. И пусть не каждый запомнил название блюда, но процесс усвоили однозначно.
- Наложили начинку, размазали соус, сейчас будем ложить сыр.
- Интересно готовить, ребята?
- Да, очень интересно.- Скажи, мы готовим мексиканское блюдо, которое называется кесадилия. Скажи, кесадилия.
- Кесадилия.
- Тебе нравится?
- Да.
- А ты хотела бы стать поваром?
- Да, чтобы научится вкусно готовить.Также дети узнали, как делать молочные коктейли. Вряд ли они их видят в привычном меню, но ведь и в качестве поваров многие выступают впервые. Собственно поэтому воспитанники детдома и стали первыми учениками этой школы.
Ерванд Калачян, президент РОО «Первая гильдия шеф-поваров РБ»: Ведь они идут в столовую и видят готовую пищу, кушают эту пищу. Но они не видят, как для них это готовят. Мы для этого и существуем, чтобы нашим детям дать большее разнообразие, дать экологически чистые продукты. Научить их пользоваться вилкой, ножиком, чтобы они умели себя вести в ресторанах. Мы всячески будем сотрудничать с детскими домами, чтобы на этих детей больше внимания обратили.Такие кулинарные уроки школа намерена давать и другим учебным заведениям. Кроме того, готова поддержать и просто желающих научится готовить.
- Я хотела бы стать поваром, чтобы научиться готовить.- Если научишься хорошо готовить, то можешь открыть свой ресторан.