20:00 Полицейский с Рублевки (16+)
Сайт работает в тестовом режиме

Натуральное коровье или восстановленное?

Скоро у потребителей появится возможность точно знать, что они покупают в магазинах под видом молока.

20 Октября 2008, 00:00       1 627

"Пейте, дети, молоко, будете здоровы!" – в одной строчке песенки из мультфильма вся полезность коровьего молока. С детства бабушки и дедушки, мамы и папы твердят эту фразу своим чадам и рекомендуют пить натуральный напиток. Однако если раньше кроме парного коровьего молока другого встретить было невозможно, то сегодня на прилавках магазинов так называемое молоко на любой вкус и цвет. Здесь и пастеризованное и топленое, концентрированное и восстановленное. Но одних названий достаточно, чтобы понять - такое молоко корова давать не может.

- Анна Слепнева, эксперт по сертификации молока и молочных продуктов Бурятского центра сертификации:  Питьевое молоко – это продукт, который изготовлен из цельного молока без добавок сухого цельного молока и сухого обезжиренного молока.

Все что не имеет непосредственное отношение к корове – не молоко, а молочный напиток. Именно такое название должно будет появиться на упаковке ненатурального продукта уже в декабре этого года, после вступления в силу «молочного» техрегламента.  Помимо этого производитель будет обязан указать на этикетке полную, а главное  достоверную информацию о продукте, его составе, качестве и свойствах. А контролирующие органы за этим проследят.

- Татьяна Печенкина, начальник испытательной лаборатории ФГУ Бурятский ЦСМ: На сегодняшний день существуют аккредитованные лаборатории на территории нашей республики  способны и подготовлены для того, чтобы определить качество молока в соответствии с требованиями нового  технического регламента.

Молоко – не порошок. В лабораторных условиях специалисты обязаны будут тщательно проверять состав продукта. Такие меры, по словам экспертов, помогут убрать с рынка фальсификат, которого по данным молочного союза России в нашей республике около 70%.

Однако у нового регламента есть и отрицательные моменты. Цены на натуральное молоко, по словам специалистов, могут заметно вырасти.

– Анна Слепнева:  Для этого продукта характерна сезонность, в летний период питьевое молоко изготавливается непосредственно из цельного молока, а в осенний, зимний период используют сухое молоко как и в других районах Севера и Дальнего Востока.

Как будут выходить из ситуации местные производители молока и как повлияет на их производство новый техрегламент пока  неизвестно. Молочники Бурятии от комментариев пока воздерживаются. Но то, что принятый закон не пройдет мимо,  нет сомнений, изготовители перестанут выдавать желаемое за действительное, а потребители  находиться в заблуждении и начнут осознанно делать выбор.

Теги:

Комментарии

Текст сообщения *
Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы.тел.8-924-397-78-77          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          Работа.тел.8-924-555-03-60          Куплю кораллы.тел.61-29-29          1-комнатная в 105 кв.тел.606-877          Приглашаем водителей такси, доплачиваем за заявки каждому.тел.300-300          Куплю кораллы, янтарь!тел.68-05-69          В сеть обувных магазинов требуются администратор и продавцы-консультанты.тел.8-914-835-79-12          Продам машину дров.тел.646-272          Модельер-конструктор, завхоз, водитель, слесарь, механик.тел.56-06-87          Продам дачу на Левом берегу, прописка.тел.36-92-92          Дом.Зверосовхоз.тел.70-57-05          Обменяю новостройку на "вторичку" Элеватор.тел.303-307          Сниму квартиру на Элеваторе.тел.303-307          Требуется су-шеф, повара, официанты.тел.8-924-653-96-99          Дольщики ЖК "Фаворит", ул.Ключевская,4В. Позвоните инициативной группе по тел.313-717          Требуется мастер по ремонту холодильников.тел.8-924-754-00-89          Срочно продам участок ДНТ "ВСГТУ", свет, вода, 360 т.р. тел.20-60-03          Требуется официант, повар.тел.626-331          Стань таксистом. Выгодное сотрудничество. Без рейтингов, штрафов, приоритетов.тел.62-81-81          Требуются автомойщицы(-ки).тел.68-10-80          Требуется водитель категории «Е».тел.62-04-72          Требуются грузчики.тел.351-282, 310-987, 350-948          В ТГ «Абсолют» требуются повара, помощники поваров.тел.8-914-987-90-28          Продается машина для шишек кедрового ореха.тел.8-924-77-66-888          Членов ДНТ "Таежный" просьба позвонить для сверки документов.тел.8-914-638-69-54          Шарпейчики.тел.65-94-95          Сниму квартиру (Элеватор). Не агентство.тел.8-983-333-88-88          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06          В ТГ «Абсолют» требуются мерчендайзеры, кассиры, грузчики.тел.8-902-167-42-94          Требуется семья пастухов.тел.63-13-11          Землячество с.Улюн, Улюкчикан, Ярикто состоится 2 марта в "Кристалл холл".тел.8-929-961-59-19          Анаа дасан Сагаалганаар Иннокентий Бадраевич Дагбаевые амаршална. Бухы дэлхэйн hайн hайханиие хусэнэ          3-комнатная, 65кв.м., пл. Славы, евроремонт.тел.659-626          2-комнатная, 50кв.м., 42кв.тел.659-626          Продаю дом.тел.62-95-78          2-комнатная. Недорого.тел.662-580          Таунхаус, 2250т.р.тел.68-08-02          Семья снимет благоустроенный дом, коттедж.тел.63-29-50          Требуется посудница.тел.8-950-399-90-19          Су-шеф универсал, опыт.тел.64-58-94          2-комнатная, 1500 тыс.руб.тел.35-14-59          Куплю кораллы, янтарь.тел.40-61-65          1-комнатная, ул. Жердева, 33.тел.62-67-75          Срубы с ФУНДАМЕНТОМ и зимней установкой: 6х7-250 тыс.руб., 7х8 - 310 тыс. руб, 8х10-410 тыс.тел.611-774          Бригада строителей с материалом для брусовых домов ищет работу.тел.616-196          Торговый представитель, супервайзер, грузчик.тел.555-330          Землячество Эхирит-Булагатского и Баяндаевского районов приглашает земляков на праздничный вечер Сагаалган 3 марта в 18.00 ч.тел.69-06-98          За документы Доржонова О.С. вознаграждение.тел.8-951-631-86-48         
Подать объявление Все