Всегда пользоваться качественными товарами и услугами, не относить новую технику в ремонт и не бежать в аптеку, выпив стакан молока. Так должно быть. Но сегодня ситуацию на рынке сложно назвать благополучной.
- Ольга Васильева, консультант республиканской службы по потребительскому рынку и лицензированию: Очень много жалоб на бытовую технику, примерно одна треть от всех жалоб. На пищевые продукты жалобы в основном на их просрочку, на несоответствие цен, обсчёт, обвес.
В течение месяца Республиканская служба по потребительскому рынку и лицензированию планирует провести массу мероприятий. Это и действующая с сегодняшнего дня горячая линия (44-34-74), семинары для пищевых производителей, опросы и рейды.
В одном из исследований было опрошено около 2 тысяч человек. Результаты в середине ноября покажут - как оценивают жители Бурятии качество продуктов на прилавках и насколько высока их «потребительская самосознательность». И может тогда одно из правил рынка можно будет применить и в Бурятии.
- Ольга Васильева, консультант республиканской службы по потребительскому рынку и лицензированию: Главное правило рынка - потребитель диктует условия. Мы хотим, чтобы потребители обращали внимание на сроки годности, на состав товара. Я думаю, что многих проблем можно было бы избежать, если бы люди были более требовательны.
А вот в числе самых зрелищных обещает быть массовая дегустация. Около 300 человек смогут выступить в качестве экспертов. В течение нескольких дней на суд жителей будут выноситься 6 категорий товаров: кисломолочная продукция, мясные полуфабрикаты, рыбные пресервы, колбаса, хлеб и овощи. Сначала будет выбран лучший продукт по итогам голосования. Затем свое заключение дадут эксперты. Победитель по вкусу и качеству получит знак «Экологически чистый продукт с берегов Байкала».
Проблема безопасности продуктов питания в России на протяжении многих лет остается актуальной. Поток некачественных, фальсифицированных и опасных для здоровья продуктов на продовольственный рынок страны не ослабевает.
Так, по данным Национального фонда защиты прав потребителей до 85% продуктов питания в той или иной степени фальсифицированы. Причем в большей степени претензии относятся к импортному продовольствию. Так, в прошлом году было забраковано и снижено в сортности более 30% от общего объема проинспектированных продуктов питания, поступивших из-за рубежа.
Между тем с 1 ноября в России запускается новая система сертификации продовольствия «Биологически безопасно». Данная система предусматривает специальную маркировку продуктов питания, прошедших лабораторную проверку качества.
Если в ходе проверки не было выявлено опасных и вредных веществ, в том числе генетически модифицированных организмов, то на упаковке вы увидите вот такой знак. Помимо этого, качество продуктов питания, обладающих данным знаком, будет проверяться в ходе контрольных закупок. Они будут проводиться 2 раза в год в различных регионах России и без уведомления производителя.
Но это не означает, что до сегодняшнего дня качества продуктов не проверялось. В Бурятии данный контроль осуществляет Центр стандартизации и метрологии.
Пословица «На вкус и цвет товарищей нет» никакого отношения к сотрудникам лаборатории Центра стандартизации и метрологии не имеет. Здесь важен не столько вкус, сколько государственный стандарт, который черным по белому прописывает качество товаров. А чтобы его определить продукт обязан пройти поэтапный контроль, так сказать проверку на качество.
Немаловажным в таких исследованиях является масса продукта. Благодаря несложным манипуляциям специалисты без труда могут определить, обманывает производитель потребителя или нет. К примеру, в пельменях соотношение мяса и теста должно быть в среднем 1:1.
А можно ли отличить хороший продукт от плохого, не прибегая к лабораторным исследованиям?
– Татьяна Печенкина, начальник испытательной лаборатории ФГУ Бурятский центр стандартизации и метрологии: Потребителю очень сложно определить качество продукции на взгляд. И все же, если взять мясную продукцию, это должен быть светло-розовый цвет. А если колбасы имеют ярко-розовый цвет, то тогда там может быть превышение в ней нитрита натрия.
Понюхают, попробуют, взвесят и объявят результат. Постоянный контроль качества и лабораторные исследования показывают меньше всего нарушений ГОСТа у производителей хлебобулочных изделий, макаронной продукции и различных круп. А вот изготовителям колбасы и мясных полуфабрикатов необходимо подтянуться.
– Татьяна Печенкина, начальник испытательной лаборатории ФГУ Бурятский центр стандартизации и метрологии: Было обнаружено несоответствие по содержанию поваренной соли и недовложение мясной начинки.
Между тем с каждым товаром на исследования не набегаешься, поэтому потребителю необходимо держать ухо востро и, приобретая продукты, в первую очередь смотреть на сроки годности, состав и марку производителя.
Но даже при своем изначальном качестве любой пищевой товар имеет свойство портиться, если у него истек срок годности или не соблюдались условия хранения. Что делать и куда обращаться, если вы приобрели такой продукт? С таким вопросом мы обратились в отдел защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Бурятии.
- Баир Ботоев, начальник отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Необходимо в первую очередь написать письменную претензию поставщику услуги, либо предприятию-продавцу. В свою очередь, предприятие обязано ответить на претензию и указать в ней причины, ставшие основанием для претензии. Если же никакой реакции торгового предприятия не последовало, необходимо обратиться либо в отдел защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора, либо в общественное объединение потребителей, которые также вправе заниматься обращениями граждан и оказывать им помощь в защите своих нарушенных прав. По телефону 41-49-25 (отдел по защите прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Бурятии) в ежедневном режиме даются консультации и разъясняются права, которые имеются у потребителей.
Telegram
TikTok
Youtube
ВКонтакте
Одноклассники
Twitter
RSS-лента
LIVE