14:00 "Реальные пацаны" (16+)

КОНТРОЛЬный вопрос

Проблема безопасности продуктов питания в России на протяжении многих лет остается актуальной. Поток некачественных, фальсифицированных и опасных для здоровья продуктов на продовольственный рынок страны не ослабевает.  В Бурятии стартовала широкомасштабная акция «Байкальское качество - 2008». Товары и услуги, которые продаются и оказываются в Бурятии, проверят на качество.

28 Октября 2008, 00:00       1 985

Всегда пользоваться качественными товарами и услугами, не относить новую технику в ремонт и не бежать  в аптеку, выпив стакан молока. Так должно быть. Но сегодня ситуацию на рынке сложно назвать благополучной.

- Ольга Васильева, консультант республиканской службы по потребительскому рынку и лицензированию: Очень много жалоб на бытовую технику, примерно одна треть от всех жалоб. На пищевые продукты жалобы в основном на их просрочку, на несоответствие цен, обсчёт, обвес.

В течение месяца Республиканская служба по потребительскому рынку и лицензированию планирует провести массу мероприятий. Это и действующая с сегодняшнего дня горячая линия (44-34-74), семинары для пищевых производителей, опросы и рейды.

В одном из исследований было опрошено около 2 тысяч человек. Результаты в середине ноября покажут - как оценивают жители Бурятии качество продуктов на прилавках и насколько высока их «потребительская самосознательность». И может тогда одно из правил рынка можно будет применить и в Бурятии.

- Ольга Васильева, консультант республиканской службы по потребительскому рынку и лицензированию: Главное правило рынка - потребитель диктует условия. Мы хотим, чтобы потребители обращали внимание на сроки годности, на состав товара. Я думаю, что многих проблем можно было бы избежать, если бы люди были более требовательны.

А вот в числе самых зрелищных обещает быть массовая дегустация. Около 300 человек смогут выступить в качестве экспертов. В течение нескольких дней на суд жителей будут выноситься 6 категорий товаров: кисломолочная продукция, мясные полуфабрикаты, рыбные пресервы, колбаса, хлеб и овощи. Сначала будет выбран лучший продукт по итогам голосования.  Затем свое заключение дадут эксперты. Победитель по вкусу и качеству получит знак «Экологически чистый продукт с берегов Байкала».

Проблема безопасности продуктов питания в России на протяжении многих лет остается актуальной. Поток некачественных, фальсифицированных и опасных для здоровья продуктов на продовольственный рынок страны не ослабевает.

Так,  по данным Национального фонда защиты прав потребителей до 85% продуктов питания в той или иной степени фальсифицированы. Причем в большей степени претензии относятся к импортному продовольствию. Так, в прошлом году было забраковано и снижено в сортности более 30% от общего объема проинспектированных продуктов питания, поступивших из-за рубежа.

Между тем с 1 ноября в России запускается новая система сертификации  продовольствия «Биологически безопасно». Данная система предусматривает специальную маркировку продуктов питания, прошедших лабораторную проверку качества.

Если в ходе проверки не было выявлено опасных и вредных веществ, в том числе генетически модифицированных организмов, то на упаковке вы увидите вот такой знак. Помимо этого,  качество продуктов питания, обладающих данным знаком, будет  проверяться в ходе контрольных закупок. Они будут проводиться  2 раза в год в различных регионах России и без уведомления производителя.

Но это не означает, что до сегодняшнего дня качества продуктов не проверялось. В Бурятии данный контроль осуществляет Центр стандартизации и метрологии.

Пословица «На вкус и цвет товарищей нет» никакого отношения к сотрудникам лаборатории Центра стандартизации и метрологии не имеет. Здесь важен не столько вкус, сколько государственный стандарт, который  черным по белому прописывает качество товаров. А чтобы его определить продукт обязан пройти поэтапный контроль, так сказать проверку на качество.

Немаловажным в таких исследованиях является масса продукта. Благодаря несложным манипуляциям специалисты без труда могут определить, обманывает производитель потребителя или нет. К примеру, в пельменях соотношение мяса и теста должно быть в среднем 1:1.

А можно ли отличить хороший продукт от плохого, не прибегая к лабораторным исследованиям?

–  Татьяна Печенкина, начальник испытательной лаборатории ФГУ Бурятский центр стандартизации и метрологии: Потребителю очень сложно определить качество продукции на взгляд. И все же, если взять мясную продукцию, это должен быть светло-розовый цвет. А если колбасы имеют ярко-розовый цвет, то тогда там может быть  превышение в ней нитрита натрия.

Понюхают, попробуют, взвесят и объявят результат. Постоянный контроль качества и лабораторные исследования показывают меньше всего нарушений ГОСТа у производителей хлебобулочных изделий, макаронной продукции и различных круп. А вот изготовителям колбасы и мясных полуфабрикатов необходимо подтянуться.

– Татьяна Печенкина, начальник испытательной лаборатории ФГУ Бурятский центр стандартизации и метрологии:  Было обнаружено несоответствие по содержанию поваренной соли и недовложение мясной начинки.

Между тем с каждым товаром на исследования не набегаешься, поэтому потребителю необходимо держать ухо востро и, приобретая продукты,  в первую очередь смотреть на сроки годности, состав и марку производителя.

Но даже при своем изначальном качестве любой пищевой товар имеет свойство портиться, если у него истек срок годности или не соблюдались условия хранения. Что делать и куда обращаться, если вы приобрели  такой продукт? С таким вопросом мы обратились в отдел защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Бурятии.

- Баир Ботоев, начальник отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Необходимо в первую очередь написать письменную  претензию поставщику услуги, либо предприятию-продавцу. В свою очередь, предприятие обязано ответить на претензию и указать в ней  причины, ставшие основанием для претензии. Если же никакой реакции торгового предприятия не последовало,  необходимо обратиться либо  в отдел защиты прав потребителей  Управления Роспотребнадзора,  либо в общественное объединение потребителей, которые также вправе заниматься обращениями  граждан и оказывать им помощь в защите своих нарушенных прав. По телефону 41-49-25 (отдел по защите прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Бурятии) в ежедневном режиме даются консультации и разъясняются права, которые имеются у потребителей.

Теги:

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы тел.61-29-29          День открытых дверей в Центре доктора Бубновского 8 апреля. Запись по тел.63-83-73          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие) тел.386-006          Автокрановщик на пневмоход тел.633-733          Куплю кораллы. Дорого тел.8-924-397-78-77          Запись в группы обучения плаванию с 25.03.2017 г. тел.35-20-32          Требуется бригада в лес тел.8-924-657-0000          Требуются бухгалтера, ревизоры, приемщики алкогольной продукции, администраторы, продавцы, фасовщики тел.8-902-167-42-94, personalabsolut@yandex.ru          В ТГ «Абсолют» в оперативную группу срочно требуются: мерчендайзеры, кассиры, грузчики. Разъездной характер работы, з-п высокая тел.8-902-167-42-94          Требуется водитель на СУПЕРМАЗ (шаланда) тел.8-950-386-62-69          Требуются директора магазинов, администраторы, зав. Отделами тел.310-178, 311-498          Требуются повара, пом. повара, тех. работники, изготовители полуфабрикатов тел.8-983-531-1484          Требуются повара с опытом работы для работы в Монголии тел.8-9021-692-666          Водитель ГБР. Охранники лицензированные. Оперативный дежурный тел.309-909          Автомойщицы (-ки) тел.8-924-55-45-777          Торговая сеть "Николаевский" приглашает на работу контролеров торгового зала тел.65-86-80          Щенок тибетского мастиффа тел.66-49-33          Требуется бухгалтер тел.35-39-02          Требуется семья пастухов, в район тел.631-311          Требуется бухгалтер материальной группы. Резюме на bujan.2012@rambler.ru          Бригада строителей с материалом для брусовых домов ищет работу тел.400-006          Жилье. с.Бичура тел.8-924-359-70-84          Требуется домработница тел.8-924-355-87-50          Срубы коттеджей, домов с фундаментом и установкой: 6х7 - 250 тыс.руб., 7х8 - 310 тыс. руб., 8х10-410 тыс. руб. тел.70-70-12          Продам дачу в СНТ "Юбилейный-1" тел.8-902-564-82-01          Продается шелушильная машина для ореха тел.8924-77-66-888          Щенки от большой собаки в добрые руки тел.655-027          Сдам, продам нежилое тел.66-13-49          Продаю дом тел.62-95-78          Меняю участок на автомобиль тел.8-967-621-26-60          Салон красоты "Сибирячка" приглашает юношей и девушек в качестве моделей на стрижки и окрашивание 26.03.17 г. в 11.30 тел.8-924-456-77-02          Парикмахеры, опыт. "Гэлэкси" тел.8-9021-64-33-99          Куплю любой ноутбук тел.40-50-06"          Требуются уборщицы, 5-2, 17 тыс. руб. тел.22-31-70          Пекари, кондитеры, разнорабочий тел.8-9021-69-89-15          Продаю торговое оборудование, б-у.тел.8-924-013-93-93          В "Вегос-М" требуется менеджер по продажам квартир тел.58-40-91, ok@vegosm.ru          Требуются продавцы обуви и детских товаров тел.8-914-835-79-12          В автомоечный комплекс "ГАРАЖИ" требуются мойщики тел.400-044          В новое большое кафе требуются повара, бармены, официанты тел.8-908-591-29-60          Требуется тур-менеджер тел.61-41-21          Продается парикмахерская тел.8-967-621-66-46          Требуются оператор 1С, товаровед, продавец, старший продавец тел.577-535          Продаётся дача на Левом берегу тел.36-92-92          Требуется продавец-консультант, кладовщик-грузчик тел.57-00-48          С-х участок, Иволга тел.8-983-535-07-45          Продаю дом в Радужном тел.69-77-22          Требуется водитель погрузчика, о-р (вахта).тел.24-50-70          Требуется менеджер торговли тел.8-902-457-34-96          1-комнатная в 105 кв. тел.606-877          Требуются машинист автомобильного крана 6 разряда; мастер строительно-монтажных работ, в-о. Опыт тел.44-69-36          Требуются автомойщики тел.65-33-33          КА "Вахта": Монтажники, бетонщики, разнорабочие тел.606-333         
Подать объявление Все