09:00 ДОМ-2 Lite (16+)
Сайт работает в тестовом режиме

КОНТРОЛЬный вопрос

Проблема безопасности продуктов питания в России на протяжении многих лет остается актуальной. Поток некачественных, фальсифицированных и опасных для здоровья продуктов на продовольственный рынок страны не ослабевает.  В Бурятии стартовала широкомасштабная акция «Байкальское качество - 2008». Товары и услуги, которые продаются и оказываются в Бурятии, проверят на качество.

28 Октября 2008, 00:00       1 972

Всегда пользоваться качественными товарами и услугами, не относить новую технику в ремонт и не бежать  в аптеку, выпив стакан молока. Так должно быть. Но сегодня ситуацию на рынке сложно назвать благополучной.

- Ольга Васильева, консультант республиканской службы по потребительскому рынку и лицензированию: Очень много жалоб на бытовую технику, примерно одна треть от всех жалоб. На пищевые продукты жалобы в основном на их просрочку, на несоответствие цен, обсчёт, обвес.

В течение месяца Республиканская служба по потребительскому рынку и лицензированию планирует провести массу мероприятий. Это и действующая с сегодняшнего дня горячая линия (44-34-74), семинары для пищевых производителей, опросы и рейды.

В одном из исследований было опрошено около 2 тысяч человек. Результаты в середине ноября покажут - как оценивают жители Бурятии качество продуктов на прилавках и насколько высока их «потребительская самосознательность». И может тогда одно из правил рынка можно будет применить и в Бурятии.

- Ольга Васильева, консультант республиканской службы по потребительскому рынку и лицензированию: Главное правило рынка - потребитель диктует условия. Мы хотим, чтобы потребители обращали внимание на сроки годности, на состав товара. Я думаю, что многих проблем можно было бы избежать, если бы люди были более требовательны.

А вот в числе самых зрелищных обещает быть массовая дегустация. Около 300 человек смогут выступить в качестве экспертов. В течение нескольких дней на суд жителей будут выноситься 6 категорий товаров: кисломолочная продукция, мясные полуфабрикаты, рыбные пресервы, колбаса, хлеб и овощи. Сначала будет выбран лучший продукт по итогам голосования.  Затем свое заключение дадут эксперты. Победитель по вкусу и качеству получит знак «Экологически чистый продукт с берегов Байкала».

Проблема безопасности продуктов питания в России на протяжении многих лет остается актуальной. Поток некачественных, фальсифицированных и опасных для здоровья продуктов на продовольственный рынок страны не ослабевает.

Так,  по данным Национального фонда защиты прав потребителей до 85% продуктов питания в той или иной степени фальсифицированы. Причем в большей степени претензии относятся к импортному продовольствию. Так, в прошлом году было забраковано и снижено в сортности более 30% от общего объема проинспектированных продуктов питания, поступивших из-за рубежа.

Между тем с 1 ноября в России запускается новая система сертификации  продовольствия «Биологически безопасно». Данная система предусматривает специальную маркировку продуктов питания, прошедших лабораторную проверку качества.

Если в ходе проверки не было выявлено опасных и вредных веществ, в том числе генетически модифицированных организмов, то на упаковке вы увидите вот такой знак. Помимо этого,  качество продуктов питания, обладающих данным знаком, будет  проверяться в ходе контрольных закупок. Они будут проводиться  2 раза в год в различных регионах России и без уведомления производителя.

Но это не означает, что до сегодняшнего дня качества продуктов не проверялось. В Бурятии данный контроль осуществляет Центр стандартизации и метрологии.

Пословица «На вкус и цвет товарищей нет» никакого отношения к сотрудникам лаборатории Центра стандартизации и метрологии не имеет. Здесь важен не столько вкус, сколько государственный стандарт, который  черным по белому прописывает качество товаров. А чтобы его определить продукт обязан пройти поэтапный контроль, так сказать проверку на качество.

Немаловажным в таких исследованиях является масса продукта. Благодаря несложным манипуляциям специалисты без труда могут определить, обманывает производитель потребителя или нет. К примеру, в пельменях соотношение мяса и теста должно быть в среднем 1:1.

А можно ли отличить хороший продукт от плохого, не прибегая к лабораторным исследованиям?

–  Татьяна Печенкина, начальник испытательной лаборатории ФГУ Бурятский центр стандартизации и метрологии: Потребителю очень сложно определить качество продукции на взгляд. И все же, если взять мясную продукцию, это должен быть светло-розовый цвет. А если колбасы имеют ярко-розовый цвет, то тогда там может быть  превышение в ней нитрита натрия.

Понюхают, попробуют, взвесят и объявят результат. Постоянный контроль качества и лабораторные исследования показывают меньше всего нарушений ГОСТа у производителей хлебобулочных изделий, макаронной продукции и различных круп. А вот изготовителям колбасы и мясных полуфабрикатов необходимо подтянуться.

– Татьяна Печенкина, начальник испытательной лаборатории ФГУ Бурятский центр стандартизации и метрологии:  Было обнаружено несоответствие по содержанию поваренной соли и недовложение мясной начинки.

Между тем с каждым товаром на исследования не набегаешься, поэтому потребителю необходимо держать ухо востро и, приобретая продукты,  в первую очередь смотреть на сроки годности, состав и марку производителя.

Но даже при своем изначальном качестве любой пищевой товар имеет свойство портиться, если у него истек срок годности или не соблюдались условия хранения. Что делать и куда обращаться, если вы приобрели  такой продукт? С таким вопросом мы обратились в отдел защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Бурятии.

- Баир Ботоев, начальник отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Необходимо в первую очередь написать письменную  претензию поставщику услуги, либо предприятию-продавцу. В свою очередь, предприятие обязано ответить на претензию и указать в ней  причины, ставшие основанием для претензии. Если же никакой реакции торгового предприятия не последовало,  необходимо обратиться либо  в отдел защиты прав потребителей  Управления Роспотребнадзора,  либо в общественное объединение потребителей, которые также вправе заниматься обращениями  граждан и оказывать им помощь в защите своих нарушенных прав. По телефону 41-49-25 (отдел по защите прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Бурятии) в ежедневном режиме даются консультации и разъясняются права, которые имеются у потребителей.

Теги:

Комментарии

Текст сообщения *
Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы. тел.8-924-397-78-77          Куплю кораллы. тел.61-29-29          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие). тел.386-006          В "Тэнгэри" 25 февраля в 17:00 часов проводы года - костёр (угаал), 27 февраля в 5:00 часов - встреча года огненного петуха. тел.63-03-51          Водитель, рабочий. тел.69-20-40          Работа. тел.8-924-555-03-60          Дом, 400 т.р. тел.63-17-17          ул.Яковлева,13. 72 кв.м., 4-комнатная, 2700 т.р. Срочно! "Т.Премио", 2010 г.в.,680 т.р. тел.8-964-402-22-55          В автомоечный комплекс "ГАРАЖИ" требуются мойщики. тел.400-044          1-комнатная в 105 кв.тел.606-877          Приглашаем водителей такси, доплачиваем за заявки каждому. тел.300-300          Буркоопсоюз поздравляет с праздником Сагаалган! Специально для вас Центральный рынок предлагает широкий выбор национальных мясных деликатесов, свежайшей молочной продукции и полуфабрикатов собственного производства. Пусть на ваших столах будет здоровая пища, а в семьях достаток и согласие!          Куплю кораллы, янтарь! тел.68-05-69          24 февраля в 13-00 ТЦ "Юбилейный city"приглашает Всех на масленицу. Остановка "Юбилейный" на ул.Гагарина.тел.444-500          В сеть обувных магазинов требуются администратор и продавцы-консультанты. тел.8-914-835-79-12          Продам машину дров. тел.646-272          Требуются тестоводы, пекари, фасовщики, слесарь-электрик, наладчик оборудования. тел.232-555, 23-22-44          Требуются продавцы ( продукты). тел. 65-57-46          В магазин "Сто тысяч мелочей" требуется администратор. тел.8-924-754-00-89          Такси в аренду. тел.664-882          Продам бизнес (франшиза-одежда). тел. 63-56-24          Продам дачу на Левом берегу, прописка. тел.36-92-92          Дом.Зверосовхоз. тел.70-57-05          Обменяю новостройку на "вторичку" Элеватор. тел.303-307          Сниму квартиру на Элеваторе. тел.303-307          Продавец. тел.42-70-76          Торговый представитель с л--а. (можно без опыта). тел.42-70-76          Мерчендайзер. тел.42-70-76          Оператор 1С (опыт). тел.42-61-89          Требуется су-шеф, повара, официанты. тел.8-924-653-96-99          Требуется менеджер по продажам. тел.35-39-02          Требуется мастер по ремонту холодильников. тел.8-924-754-00-89          Срочно продам участок ДНТ "ВСГТУ", свет, вода, 360 т.р. тел.20-60-03          Требуется кассир-официант, повар, посудница. тел.626-331          Стань таксистом. Выгодное сотрудничество. Без рейтингов, штрафов, приоритетов. тел.62-81-81          Требуются автомойщицы(-ки). тел.68-10-80          Требуется водитель категории «Е». тел.62-04-72          Требуются грузчики. тел.351-282, 310-987, 350-948          В ТГ «Абсолют» требуются повара, помощники поваров.тел.8-914-987-90-28          Продается машина для шишек кедрового ореха.тел.8-924-77-66-888          Членов ДНТ "Таежный" просьба позвонить для сверки документов.тел.8-914-638-69-54          Шарпейчики.тел.65-94-95          Требуется помощник по дому в Новую Брянь. тел.8-924-351-71-09          Сниму квартиру (Элеватор). Не агентство.тел.8-983-333-88-88          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06         
Подать объявление Все