В Улан-Удэ в закусочной готовили среди помета грызунов Решением суда эту и еще одну точку общепита закрыли на 90 суток.

В Железнодорожном районе столицы республики специалисты Роспотребнадзора проверили закусочную «Узуур» и «Наран Сэсэг». Количество нарушений сан-эпидемнорм в упомянутых общепитах было настолько высоким, что представляли реальную угрозу для жизни и здоровья людей. В закусочной «Узуур» нет внутренних систем водоснабжения и канализации, поэтому воду привозили. Ее использовали и для готовки, и для мытья посуды в тазах, что является грубым нарушением. Скоропортящиеся продукты хранились не как положено, а как удобней.  В помещениях закусочной обнаружили помет грызунов, но никаких действий руководством общепита не предпринималось. Никакой дезинсекции и дератизации, даже дезинфицирующих средств не было. Никакого производственного контроля не проводилось. И туалет был общий - для персонала и посетителей. В закусочной «Наран Сэсэг» ситуация схожая. Вновь привозная вода для мытья посуды и приготовления блюд. Никаких специально оборудованных цехов для хранения продуктов, подготовки производственного сырья и приготовления блюд. Одежда рабочих висела рядом с продуктами. Салаты, напитки и другие продукты выставлены на простой прилавок, хотя полагается охлаждаемый прилавок-витрина. Там, где готовые блюда собирались в порции на выдачу, не было бактерицидной лампы. А также отсутствовал туалет для посетителей. Решением суда Железнодорожного района города Улан-Удэ закусочные «Узуур» и «Наран Сэсэг» закрыли на 90 суток, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора Бурятии.