Скотоводство издавна составляло основу хозяйства племени хори-бурят. От него зависело материальное благополучие народа. Какие перспективы рисует современность? С таким вопросом мы обратились к эксперту.
- Семен Билтуев, заведующий кафедой частной зоотехники БГСХА: До революции в Бурятии разводили 5 видов животных. Это крупный рогатый скот, лошади, овцы, козы, верблюды. Эти 5 видов животных обеспечивали местное население всеми видами продуктов питания и даже предметами домашнего обихода.
Все изменилось в 30-х годах прошлого века. Началась всеобщая коллективизация, и сельское хозяйство стало работать исключительно в интересах государства. Власть постановила: перейти на тонкорунное овцеводство, чтобы выпускать шерстяные изделия для вооруженных сил.
В скотоводстве предпочтение отдали молочным породам. Бурятия в то время почти потеряла исконные, мясные. В результате, затраты на животноводство только возросли. Однако, к 70-м годам прошлого века численность тех же овец, достигшую максимума, пришлось сокращать – не хватало кормов. Очередным переломным этапом стали 90-е.
– Семен Билтуев, заведующий кафедрой частной зоотехнии БГСХА: К сожалению, с начала 90-х в связи с переводом АПК на рыночные отношения все отрасли животноводства практически пришли в кризисное состояние.
По словам специалистов, перспектива развития у Бурятии всегда была, есть и будет. Производство мяса – выгодная отрасль, специфика региона рождает на мясные продукты устойчивый спрос. Правда, удовлетворять его производители пока не торопятся: несмотря на то, что и все условия есть, и особые стратегии разработаны.
- Семен Билтуев, заведующий кафедрой частной зоотехнии БГСХА: У нас республика обладает уникальной возможностью для развития животноводства, потому что у нас имеются дешевые природные пастбища, которые составляют около 1 миллиона 300 тысяч квадратных километров пастбищ. Для увеличения производства мяса нужно развивать свиноводство, птицеводство, мясное скотоводство. Для свиноводства, мясного скотоводства нужна собственная кормовая база.
А в этом мы сейчас зависимы от других регионов страны. Корма, закупаются, к примеру, на Алтае, в Омской и Томской областях. Производить у себя пока не рентабельно. Еще одно условие – существование крупных производств. Частники из деревень никогда не восполнят дефицит, нужно развивать предприятия. Что касается овцеводства и коневодства – специалисты утверждают, пора вспомнить опыт предков. Правда, решение проблем животноводства в руках властей – и ответ на вопрос "Быть или не быть?", остается за ними.