«Сделано в Бурятии». Жители Улан-Удэ продегустировали напитки местного производства Лимонад, крем-сода, тархун. Бренды советского пищепрома и сейчас широко представлены на полках магазинов. Но пользуются ли они былым спросом?

Общество 13 августа 2014, 15:08 4107
Производством безалкогольных напитков и питьевой воды сегодня занимаются 15 предприятий Бурятии. В их ассортименте более 70 наименований. Наибольшим спросом пользуются напитки из советского прошлого. – Я решил попробовать напиток в стеклянной бутылке. Это вкус детства. Вспоминается детство, тот лимонад, который мы пробовали еще тогда. – Я, вообще, не очень люблю газированные напитки, но вот «Буратино», «Лимонад» очень вкусные. Такое ощущение, что там натуральные ингредиенты.  - Какие напитки ты любишь?  - Лимонад. Однако, нашлись и противники современной газировки. По их мнению, состав уже не тот. Частично это подтверждает и эксперт. – Газировку нельзя. Местная, не местная, все равно она же вредная для здоровья! Любовь Будаева, начальник лаборатории центра испытания качества продукции: Если раньше они были на натуральном, то сейчас практически все стали на заменителе сахара. Я бы детям младшего возраста не предлагала бы газированные наши напитки. Наверное, от 10 и старше. Сами же производители на вопрос о возрастных рамках ясного ответа не дали. Но заверили, что вся продукция подвергается проверке. Мария Николаева, начальник производственной лаборатории ОАО «Аквабур»: У нас заключены договоры с аккредитованными лабораториями. Это ЦСМ, Центр гигиены и эпидемиологии. Сами мы каждый день проверяем, а туда отвозим по графику.А вот для употребления местной воды ограничений точно нет. Зато есть большой выбор: газированная, пресная, обогащенная йодом, калием и даже магнием. А кто-то сделал ставку на природу. Михаил Белых, заместитель директора компании «Таежный источник»: Скважина находится прямо на берегу Байкала. Свою продукцию не фильтруем, просто разливаем. Наша цель – чтобы все качества остались при этой воде. И как показала дегустация, этот фактор работает. Большинство опрошенных предпочитают пить местные напитки.  - Обращаю внимание на этикетку, на которой указано, кто производитель. Обязательно местных.  - Почему местную предпочитаете?  - Не знаю. Привычнее… - Мне кажется, она самая чистая.
Копирование разрешено только с письменного согласия главного редактора
Автор:
29 марта