07:30 "ТЭЦ-3" (12+)
Сайт работает в тестовом режиме

Молоко или молочный напиток

В России введены новые стандарты для молочных продуктов. Со следующего понедельника у покупателей есть выбор, что пить - натуральный или восстановленный продукт.

19 Декабря, 00:00       1 913

Мария - студентка. Будущий медицинский работник, она знает все о пользе здорового питания. Молоко, как источник кальция, девушка берет два раза в неделю. Предпочитает проверенные бренды, но на новых никогда не ленится прочитать состав.

-  Для меня большая разница, какие продукты я использую в своем питании. Конечно, предпочитаю более всего натуральные продукты, тем более молоко.

Теперь этой цели добиться будет проще. Новый технический регламент на молочные изделия вступает в силу с 20 декабря.  Теперь продукты, произведенные из концентрированного, сгущенного или сухого молока не будут называться молоком, а только молочным напитком.

- Анна Слепнева, эксперт по сертификации молока и молочных продуктов Бурятского центра сертификации: Молоко – это продукт, который изготавливается непосредственно из цельного молока без добавок сухого цельного и сухого обезжиренного молока.

Именно по наименованию можно будет определить натуральность продукта. Если в названии есть слово «молоко», то он натуральный, если нет – восстановленный.

- Татьяна Печкина, заместитель директора по производству ОАО «Молоко»: Есть, например, такой продукт «Сметанка старокрестьянская», и таких продуктов много, которые в своей рецептуре допускают использование как компонентов молочного происхождения, так и не молочного, т.е. растительных жиров. Такая сметана не должна называться сметаной. Она должна называться пастой или еще как-то, но слова, которые принадлежат к чисто   молочной отрасли, должны быть исключены из названия.

Таким образом, указателем натуральности должна была быть упаковка. Но, несмотря на то, что обсуждение этого закона началось еще весной, производители оказались не совсем готовы. Хотя свои опознавательные знаки уже придумали.

- Татьяна Печкина, заместитель директора по производству ОАО «Молоко»: На упаковках в данное время нет возможности приклеить ярлык или исправить слово. Пока мы разработали листки-вкладыши, разработали транспортную этикетку, на которой вся та информация, которая должна быть доведена до покупателей, будет обозначена.

Наглядно этот знак будет выглядеть так. Помимо этого, информацию о натуральности того или иного молочного продукта потребитель сможет прочесть в уголках покупателей или узнать у продавца. Полный переход на новые упаковки должен произойти в течение полугода. Но если с оболочкой все понятно, то о внутреннем содержании вопрос открыт. С переходом на новый регламент должны были поменяться и ГОСТы. Однако, этот вопрос до сих пор на обсуждении.

–  Татьяна Печкина, заместитель директора по производству ОАО «Молоко»: Мы разговаривали с НИИ, с Молочным институтом в Москве. Должны быть внесены изменения в 100 документах, что касается профессиональных документов молочной продукции.

В целом можно сказать, что перестройка  в молочной отрасли только началась. И, как и все инновации потребует определенного времени и нервов. Однако стоит заметить, что подобных регламентов нет ни в одной стране мира.

Теги:

Комментарии

Текст сообщения *
Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Работа на дому.тел.555-019          Требуются менеджеры.тел.8-924-759-83-50          Продается 2-этажное здание в центре п. Аршан, S 415 кв.м.тел.21-64-98, 21-57-98          Продается 1-этажное здание в центре с. Горячинск, S 179 кв.м.тел.21-64-98, 21-57-98          Сдаю 1-комнатную.тел.66-18-50          Ателье купит кораллы.тел.8-924-397-78-77          Полдня, 25т.р.тел.35-54-35          Меняю 2-комнатную на 3-комнатную с доплатой.тел.65-84-94          Участки в п.Сотниково, ИЖС.тел.63-08-68          На Сахалин рыбообработчиками.тел.61-89-89          Куплю кораллы. Янтарь.тел.68-05-69          1,2-комнатная в 105 кв.тел. 606-877          Продавцы (кондитерские изделия).тел. 50-65-65, 42-70-76          Торговые представители с л--а (можно без опыта).тел.50-65-65, 42-70-76          3-комнатная, Калашникова,8.тел.8-983-41-33-849          Сдаю склад, офис.тел.572-872          Компания по продаже бытовой техники приглашает на работу продавцов с опытом работы и мастеров по установке и доставке техники.тел.8-964-823-61-45          Куплю любые ноутбуки.тел.386-006          2-комнатная.тел.24-35-35          Куплю ВК ТК Р18.тел.8-924-829-60-90          Купим лом черного металла. Дорого.тел.300-764          Вакансии бесплатно.тел.69-20-40          Продаю комнату, ул. Добролюбова.тел.8-983-539-66-85          Дом, 400 т.р.тел.655-135          Поздравляем земляков с открытием центра доктора Бубновского.тел.27-07-06          Требуется менеджер (мебель).тел.205-866          Требуется мастер по вентиляции.тел.8-914-847-76-71          2-комнатная, 1450 тыс.руб.тел.400-792          Дом, 450 тыс.руб.тел.67-88-67          Требуется юрист.тел.63-02-08          Требуются юрист с опытом договорной работы, главный бухгалтер.тел.21-17-95          1-комнатная в Октябрьском.тел.68-45-45          Требуется менеджер по закупу, товаровед. о--р, знание 1С. Кладовщик (о--р).тел.41-72-48 (доп. 119, 108)          Смолина,54а, 65 кв.м., евроремонт, срочно.тел.659-626          Требуется кладовщик.тел.66-65-50          Требуется продавец.тел.21-06-04          Требуется менеджер активных продаж с л--а.тел.68-32-20          Грузчики, пилорамщики.тел.620-680          Требуется автоэлектрик.тел.64-17-30          Администратор, горничные на турбазу.тел.8-924-751-11-51          Требуется менеджер по продажам (двери, витражи).тел.62-49-02          Требуется бухгалтер.тел.56-04-55          Продается квартира в Байкальском бору.тел.8-924-452-16-58          Продам и установлю сруб 6х7 - 240 тыс.руб., 5х6 - 220 тыс.руб., 6х8 - 270 тыс. руб.тел.616-196          Требуется агроном.тел.8-914-847-03-76          Дом, Радужный, 1600 т.р.тел.675-009          Требуется продавец п.Силикатный.тел.688-035          Продается не жилое помещение.тел.8-914-054-66-74          Дневной повар 2--2 в ресторан, 25 т.р.тел.66-21-25          Требуются охранники.тел.26-04-44, 26-04-70          Продам и установлю сруб 7х8-300 тыс.руб., 8х10-400 тыс.руб.тел.611-774          С прискорбием сообщаем о скоропостижной смерти Ярунина Александра Викторовича. Прощание 28 июня в 10.00 по ул.Комсомольская,1Б, и в 13.00 в п.Энергетик,39          Продаю двигатель на "Каунти" по запчастям.тел.681-611          Срочно продаю 2-комнатную улучшенной планировки в 111 квартале. Ухоженная, с ремонтом, 48 кв., 1900 тыс. руб.тел.64-44-02, 8-924-394-13-46          Родные и близкие извещают о скоропостижной смерти Золтоевой Нины Егоровны. Вынос 28 июня в 14.00 ч., ул.Гагарина 39-74          Эрляньский международный университет (КНР) набирает на бесплатное обучение на бакалавриат.тел.8-924-777-00-69          Водитель в такси (1000 р.).тел.645-882          Требуются автомойщицы(ки). Можно без опыта. Зарплата от 500 руб.--сутки.тел.677-015, 677-048          Требуются охранники(-цы).тел.21-30-70          Требуются повара.тел.64-66-55          В ТГ «Абсолют» (пр-к. Автомобилистов, д.1) приглашаем: администраторов, продавцов, уборщиц, кассиров, охранников, операторов видеонаблюдения, фасовщиц, грузчиков, приемщиков товара, мерчендайзеров, поваров, дворников.тел.38-90-28, 8-914-054-96-51, personalAbsolut@yandex.ru          Родные и близкие с прискорбием извещают о безвременной кончине Юрченко Юрия Михайловича. Прощание 29 июня с 12.00 до 14.00 в ритуальном зале Железнодорожной больницы (ул.Комсомольская,1б)          РКБ им.Н.А.Семашко приглашает на работу выпускников медицинских колледжей.тел.43-60-82.          Требуется продавец.тел.21-67-55          Квартира, Стеклозавод.тел.69-35-08          Продавцы (продукты).тел.66-33-77          Требуется семейная пара с проживанием в Горячинск.тел.46-11-95          Подработка почасовая.тел.38-02-21          Работа.тел.659-307          Продавец (мебель).тел.56-70-88          Продаю участок на берегу Байкала.тел.8-983-459-34-36          Срочно продаю 3-комнатную.тел.8-914-834-26-77          Торгпреды.тел.26-64-85          Требуются автослесарь с опытом, специалист развал-сходжения.тел.567-005          Требуются зав. складом, продавец автозапчастей с опытом.тел.56-27-00          Срочно 1-комнатная, п.Восточный, 1 млн.руб.тел.8-914-987-19-18          Требуются электромонтеры с л--а.тел.8-983-453-76-57          Работа.тел.64-46-85          Продаю дом, ст. Горхон.тел.8-951-632-10-68          Дом, Светлый.тел.57-33-99          Куплю платежные терминалы.тел.8-983-333-88-88          Требуется бригада каменщиков.тел.8-964-405-76-26          Продаю магазин.тел.8-914-832-11-01          Родные и близкие извещают о кончине Назарова Сергея Кузьмича. Панихида состоится 28 июня в ритуальном зале Ж--д больницы с 14.30. Вынос в 16.00          Национальный исследовательский Томский политехнический университет проводит День открытых дверей 01 июля в 12.00 в школе № 17 г. Улан-Удэ (ул. Ключевская, 50 а, (ост. Товары Бурятии). Прием документов в бакалавриат и магистратуру – с 01 по 06 июля включительно.тел.41-07-06         
Подать объявление Все