14:30 Универ (16+)
Подробнее...

В Улан-Удэ решением суда приостановлена деятельность кафе

Пренебрежение технологиями приготовления и санитарными нормами, хранение продуктов питания вместе с отравой для насекомых - это далеко не весь список нарушений,  выявленных специалистами Роспотребнадзора в этом общепите.

16 Марта 2009, 00:00       2 082

Плановая проверка проводилась в одном кафе на территории комплекса с несколькими заведениями. Ради расширения зала для посетителей здесь пожертвовали подсобными комнатами. И все работы – от подготовки продуктов до их непосредственного приготовления - проводились в одном помещении.

Здесь же рабочие раздевались, продукты хранились вместе с препаратами от насекомых. Установленные раковины для мытья овощей по прямому назначению не использовались. Результат проверки готовых блюд и внешней среды – посуды, мебели – тоже неутешителен.

- Людмила Мунхоева, главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Салат «Китайский» не соответствовал требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям. Там были обнаружены патогенные микроорганизмы. Мы отбирали смывы с объектов внешней среды. В 50 % смывов с инвентаря, посуды, тары, а также с посуды для посетителей были обнаружены бактерии грубой  кишечной палочки.

Все материалы были направлены в Октябрьский районный суд, который постановил приостановить работу заведения с 15 марта на 90 суток. За это время дирекция кафе должна исправить все нарушения.

Теги:

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:
0  
Гость
Не грубой кишечной палочки, а ГРУППЫ кишечной...
Ну и не плохо было бы сказать название заведения, адрес и ФИО директора, чтоб так сказать вся республика знала.
0  
Гость
это комплекс Маньчжурия на тулаева

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Торгпред на выпечку тел.64-58-94          Куплю кораллы тел.61-29-29          Работа. Гибкий график тел.55-50-19          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие) тел.386-006          Требуется главбух УСНО, ЕНВД тел.650-426          2-комнатная. Элеватор тел.64-34-26          Бригада строителей с материалом для брусовых домов ищет работу тел.400-006          Водитель, рабочий тел.69-20-40          Куплю кораллы. Дорого тел.8-924-397-78-77          Продавец тел.42-70-76          Срубы коттеджей, домов с фундаментом и установкой: 6х7 - 250 тыс.руб., 7х8 - 310 тыс. руб., 8х10 - 410 тыс. руб. тел.70-70-12          Требуются сотрудники в общепит тел.38-20-38          Помощник бухгалтера 23-23-00          Продаётся дача на Левом берегу тел.36-92-92          Требуется машинист погрузчика тел.411-205          1-комнатная в 105 кв. тел.606-877          Продаю капгараж, район «Амты». Недорого тел.688-911          Требуются торговые представители тел.632-320          Торговый представитель с л-а.тел.42-70-76          Требуются операторы розлива тел.46-24-55          Требуются повара, оператор боулинга, официанты, бармены, кассиры, тех.персонал, охранники тел.42-08-71          Требуется рамщик тел.8-914-830-73-87          Продается здание в п. Заиграево, 300 кв.м. тел.64-74-93          Требуются: начальник дорожного участка; главный геодезист; производитель работ (дороги) тел.8-924-350-34-47, 8 (3012) 41-00-32          Требуется экономист. Резюме на bujan.2012@rambler.ru          Требуются водитель, разнорабочий тел.8-924-754-41-29          Куплю кораллы! тел.8-924-018-77-77          Утерян телефон «Самсунг Гэлэкси S4» на БКМ. Вернуть за вознаграждение тел.578-323          В «Бурятнефтепродукт»: специалист с опытом ревизий и аудита (в службу безопасности) тел.29-80-15          Рамщик на пилораму Р-63 (опыт, вахта) тел.8924-451-33-63          За документы Кириллов Д. В. Вознаграждение тел.8-924-458-58-85          Прокуратура Республики выражает соболезнование родным в связи с кончиной ветерана ВОВ, ветерана прокуратуры Ликанина Николая Петровича          Участок, п. Исток, 120 тыс.руб. тел.57-13-77          Автомойщицы(-ки) тел.671-000          Требуются машинисты бульдозера, экскаватора на сезон тел.21-00-48          Продавцы (продукты) тел.66-33-77          Продаю базу (Стрелка) тел.8-902-160-84-66          Продаю дом тел.62-95-78         
Подать объявление Все