9 декабря, 10 день по лунному календарю
День благоприятен для изготовления лекарства, совершения свадебных церемоний, выезда в дальнюю дорогу, закладки фундамента дома и переезда. Нежелательно начинать большие дела. Стрижка волос – к обострению органов чувств.
Зурхай на всю неделю

Логин:

Пароль:

Забыли свой пароль?


Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

В Улан-Удэ решением суда приостановлена деятельность кафе

16 марта 2009 года, 0:00, / источник: Екатерина Шумал    2008    2
В Улан-Удэ решением суда приостановлена  деятельность кафе
Пренебрежение технологиями приготовления и санитарными нормами, хранение продуктов питания вместе с отравой для насекомых - это далеко не весь список нарушений,  выявленных специалистами Роспотребнадзора в этом общепите.

Плановая проверка проводилась в одном кафе на территории комплекса с несколькими заведениями. Ради расширения зала для посетителей здесь пожертвовали подсобными комнатами. И все работы – от подготовки продуктов до их непосредственного приготовления - проводились в одном помещении.

Здесь же рабочие раздевались, продукты хранились вместе с препаратами от насекомых. Установленные раковины для мытья овощей по прямому назначению не использовались. Результат проверки готовых блюд и внешней среды – посуды, мебели – тоже неутешителен.

- Людмила Мунхоева, главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Салат «Китайский» не соответствовал требованиям санитарных правил по микробиологическим показателям. Там были обнаружены патогенные микроорганизмы. Мы отбирали смывы с объектов внешней среды. В 50 % смывов с инвентаря, посуды, тары, а также с посуды для посетителей были обнаружены бактерии грубой  кишечной палочки.

Все материалы были направлены в Октябрьский районный суд, который постановил приостановить работу заведения с 15 марта на 90 суток. За это время дирекция кафе должна исправить все нарушения.


Комментарии:

Выскажите свое мнение!
Чтобы оставить комментарий, зайдите через свой профиль в социальных сетях или зарегистрируйтесь на сайте.

Зарегистрируйтесь и войдите на сайт.

0  
Гость
Не грубой кишечной палочки, а ГРУППЫ кишечной...
Ну и не плохо было бы сказать название заведения, адрес и ФИО директора, чтоб так сказать вся республика знала.
0  
Гость
это комплекс Маньчжурия на тулаева
« Декабрь 2016
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Подробнее на сайте ТЦ «Арун»

Считается, что бизнес уходит из Бурятии. В чем основная причина?

 
x

Рядом с вами всегда!

Наверх