«Контрольная закупка». Как изменились цены на продукты в магазинах Улан-Удэ Нам обещали, что основные продукты питания в этом году подорожают незначительно. Однако цены свидетельствуют об обратном.

И главная причина – падение рубля. Из-за него дорожают не только импортные, но отечественные товары. В нашем списке нет деликатесов и даже колбасы, хотя и она наценилась. Мы взяли минимальный список продуктов. В прошлом году килограмм гречки можно было купить за 28 рублей, сейчас же дешевле, чем за 60 рублей не сыскать. Обычный черный чай стал практически вполовину дороже. И, по данным Бурятстата, наценка составила 120 рублей за килограмм. Подорожали и растительное масло, и сахар, рыба, молочная продукция. В списке всего два продукта, которые подешевели: на несколько рублей стал дешевле сыр и на четверть - огурцы. Кстати, именно этот список продуктов мы взяли неслучайно, из этих товаров состоит минимальная потребительская корзина россиян. По официальным данным, по сравнению с прошлым годом она подрожала на 500 рублей. В минимальный продуктовый набор чиновники включили 33 позиции. Вообще он рассчитывается на целый год отдельно для мужчин и женщин трудоспособного возраста, а также пенсионеров и детей. Мы взяли среднероссийские нормы. Купить решили продукты для мужчины на месяц. Все по списку и строго по прописанным нормам. Например, говядины полагается чуть больше килограмма, столько же примерно рыбы – это одна неразделанная горбуша, а вот картошки – целых 3 мешочка – 12,5 кило. Достаточно, на наш взгляд, «борщевых» овощей, а вот из фруктов в списке – только яблоки. Месячный минимальный набор, по последним данным статистики, стоит в Бурятии 3609 руб. 78 коп. Стоимость хоть и снизилась, но это дороже, чем в среднем по России. В ходе эксперимента на этом условном наборе нам удалось сэкономить целых 600 рублей, потому что покупали самые дешевые товары. Нас удивили некоторые продукты, например, хлеб и хлебобулочные изделия – в месяц положено 16 килограммов – это 32 булки хлеба, так же полбутылки растительного масла, а вот молока, наверное, недостаточно – всего литр, баночка сметаны, пачка масла, зато целых 1,5 килограмма яблок. Печенья положено всего 50 граммов - это примерно 4 печенюшки, 8 карамелек и 40 граммов чая – это 20 пакетиков. Условная корзина заметно отличается от привычной. Эксперты говорят, что статистика – это одно, а то, что население привыкло видеть на столе и в каких объемах – это совершенно другое. Виктор Беломестнов, заведующий кафедрой «Экономика, организация и управление производством» ВСГУТУ: Когда мы оцениваем свой кошелек к концу года можем ощутить, наверное, в среднем рост цен на 20-30%. В среднем по России, как говорят, средняя температура по больнице хорошая, а у каждой группы населения, у каждого региона, у каждого человека возникает именно своя потребительская температура.Российские чиновники говорят, что продуктовая инфляция в будущем году будет меньше, чем в этом. Однако у нас в регионе стараются не заглядывать так далеко вперед. Алексей Оловянников, и.о. министра промышленности и торговли Бурятии: Идет, как снижение, так и увеличение цен. Если рассматривать 40 позиций, по 23 позициям идет снижение. Это в основном те позиции, у которых в конце 2014 года был значительный рост. Рост, который ничем не был обоснован, явно спекулятивного характера. Власти хоть и заявляют, что они продолжают мониторить цены на продукты, однако этот контроль больше носит условный характер. Чиновники сейчас признают, скачок цен на некоторые продукты год назад явно носил спекулятивный характер. Но почему же тогда контролирующие органы не нашли нарушений, а лишь констатировали, что виною всему внешние факторы?