126 тысяч семей в Бурятии, по данным Минсельхоза, проводят лето на своих шести сотках. Дачный сезон почти закончился – наступило время сбора урожая. Хватит ли республике собственных овощей с грядки?
Свежеспелые и обласканные щедрым бурятским солнцем дары огородов наводнили Центральный рынок Улан-Удэ в прошлую субботу. Такое обилие и красочность – ежегодная традиция.
Отдельные прилавки с натуральным продуктом заняли школьники.
- Екатерина Гендунова, заведующая пришкольным опытным участком Белоозерской средней школы (Джидинский р-н): Очень большие урожаи. У нас высаживается только 3000 корней капусты, остальной зелени. В основном мы практикуемся на капусте. Мы уже в течение 5 лет работаем с голландскими семенами и получаем урожай не только для нашей столовой, но и для реализации, чтобы оказать помощь школе.
И все же, школьные лотки на рынке – это только один раз в году, в честь ярмарки. Урожаи с ученических огородов распродают обычно напрямую в своем районе. Главные поставщики овощей, плодов и ягод – дачники. С началом осени они ведут борьбу за покупателя.
Среди обычных овощей, здесь на ярмарке встречаются экземпляры удивительные. Например, помидор-«краб». Он не только выделяется формой и размерами, но и отличается сладким вкусом. В таком помидоре всего два семечка. Мимо такого овоща пройти трудно. Помимо внешних достоинств, он вскормлен и взлелеян собственноручно.
- Зоя Егоровна, член СНТ «Сибиряк»: Земельный труд очень сложный, очень тяжелый, но результаты радуют душу.
Правда, достижения каждого отдельного огородника республики на общей ситуации не сказываются. Обеспечить урожаем всю Бурятию у местного производителя не получается. Вне конкуренции с импортными овощами всего пара продуктов.
- Жаргал Батуев, министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии: Нынче картошка у нас родилась, капуста будет, остальное – индивидуальный ряд.
Вообще-то, Галина Васильевна предпочитает выращивать цветы. Но сегодня на продажу принесла избыток домашних ранеток, слив и чеснока. Дачница предлагает свой способ возрождения отечественного овощеводства.
- Галина Боякова: Если запущенные огороды и поля привести в порядок, подать вовремя воду, ответственных людей туда, вовремя ухаживать и большие теплицы поставить, можно обеспечить себя, не травясь китайским.
Руководители аграрного сектора республики считают, что спасут дело только специальные хозяйства и современные технологии.
Между тем, великолепие собственных огородных культур на прилавках пока празднично-одноразовое.