9 декабря, 10 день по лунному календарю
День благоприятен для изготовления лекарства, совершения свадебных церемоний, выезда в дальнюю дорогу, закладки фундамента дома и переезда. Нежелательно начинать большие дела. Стрижка волос – к обострению органов чувств.
Зурхай на всю неделю

Логин:

Пароль:

Забыли свой пароль?


Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

В Улан-Удэ прошел российско-китайский гастрономический фестиваль

22 июня 2016 года, 17:31, Автор: Ольга Арсунукаева    790
Повара из Поднебесной поделились с местными рестораторами своими секретами и представили блюда разных регионов страны.
Одна из особенностей кухни Китая – это приготовление пищи на один раз. Там никогда не оставят еду на следующий день и не приготовят заранее.     
- Джу, шеф-повар отеля провинции Шань Дунь: У нас есть 8 известных кухонь Китая. Самая известная – кухня провинции Шань Дунь. Она имеет большое внимание на кухню всего Китая. Поскольку это родина конфуцианства.
На севере Китая любят мучное, на востоке – морепродукты, третьи любят мясо со специями. Об этом рассказали повара из Поднебесной. Они стали главными участниками первого российско-китайского гастрономического фестиваля.
- Кси Ян Пинг, генеральный секретарь Ассоциации знаменитых отелей Китая: Мы хотим с помощью мероприятия углубить познания в китайской кухне, чтобы жители Бурятии побольше разбирались в этом. Мы хотим изучать российские рестораны, бурятские рестораны для того, чтобы знать какие блюда они могут готовить.
А что знают местные о заморской кухне? Мы спросили у принимающей стороны.
- Я пробовала эту кухню в самом городе. Она более такая, как монгольская.
- В России она, конечно, изменена. Если соевый соус добавить в любое блюдо, которое мы готовим дома, оно уже будет китайским.
Изменить стереотипы и расширить горизонты общения – туристов из Китая становится все больше. За последние пять лет число посещений выросло в 2,5 раза. Необходимость такого мероприятия назрела уже давно.
- Баярма Цыдыпова, председатель комитета по туризму министерства экономики Бурятии: Это мероприятие первое. Мы надеемся, что подобные мероприятия будем проводить и в дальнейшем. На Байкале сезон короткий. Такие мероприятия позволяют удлинить туристический сезон.
Главными гостями мероприятия стали туристы из Китая. Они и стали главными дегустаторами гастрономических произведений. 


Комментарии:

Выскажите свое мнение!
Чтобы оставить комментарий, зайдите через свой профиль в социальных сетях или зарегистрируйтесь на сайте.

Зарегистрируйтесь и войдите на сайт.

« Декабрь 2016
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Подробнее на сайте ТЦ «Арун»

Считается, что бизнес уходит из Бурятии. В чем основная причина?

 
x

Рядом с вами всегда!

Наверх