Свежий Зурхай ещё не вышел.
Зурхай на всю неделю

Логин:

Пароль:

Забыли свой пароль?


Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

В Бурятии нашли фальсифицированную молочную продукцию

4 июля 2016 года, 17:18, Автор: Ольга Арсунукаева    1719    4
Более 30 проб молочной продукции не прошли проверку Россельхознадзора. Превышено содержание вредных добавок.
Между тем вот уже год власти говорят о введении налога на продукты с содержанием пальмового масла. К чему пришли и есть ли альтернатива полезной еды у жителей Бурятии?

Какое количество пальмового масла вы съедаете за год? Скажете – такого нет в вашем рационе – и сильно ошибетесь. Почти половина молочной продукции в России содержит этот дешевый жирозаменяющий продукт. Свои корни «пальма» пустила по всей стране. Меньше чем за год ее экспорт вырос почти до одного миллиона тонн. Добралась и до Бурятии.
«В ходе контрольно-надзорных мероприятий … отобрано 135 проб молочной продукции. 32 пробы показали положительный результат по жирокислотному составу ... что свидетельствует о фальсификации».
Плюсы у пальмового масла есть, но минусов больше: повышает холестерин, увеличивает нагрузку на сердце. Чаще встречается в маргарине, сгущенке и слоеном тесте.

Определить наличие «пальмы» в молочном продукте несложно. Например, замороженное масло при резке будет крошиться. То же самое и с сырами. А молоко с растительными жирами долго не киснет, даже если стоит в теплом помещении.

Как бороться с наплывом пальмового масла? Сделать выгодное невыгодным. К такому решению пришли депутаты Государственной Думы еще полгода назад. Хотели ввести налог. За вредность. 30% от стоимости масла планировалось отчислять в казну. Впрочем, позже от этой идеи отказались. Неминуемый скачок цен вызвал бы волну негодования. Хотя для Бурятии эта мера пришлась бы на руку.
Петр Брыков, заместитель министра сельского хозяйства Бурятии: Рынок требует разных сегментов – и дешевую продукцию, и дорогую. Потребитель должен сам выбирать, что брать. На сегодняшний день у нас 14 предприятий перерабатывают ежедневно до 50 тонн молока, и самое проблемное – это наличие спроса.
Но как выясняется, и с предложением не всё гладко.
Оксана Чистякова, предприниматель: Если творог и сметана, то местную продукцию. А сыры у нас местные бывают только в летний период. Соответственно, сыры привозные. А молоко только такое.
По всей видимости, слезть с «пальмы» полностью не удастся. Хотя предупредить можно и даже нужно. Готовятся поправки в Технический регламент Таможенного союза. Согласно им, производитель должен будет писать крупными буквами на этикетке, что продукт содержит пальмовое масло. А если забудет – получит штраф в один миллион рублей. Такую меру планируют ввести уже со следующего года.


Комментарии:

Выскажите свое мнение!
Чтобы оставить комментарий, зайдите через свой профиль в социальных сетях или зарегистрируйтесь на сайте.

Зарегистрируйтесь и войдите на сайт.

1.2742  
Дон Кихот
так как называется то молоко под каким именем эту смесь продают?
покажите нам героя дня!
0.649  
Марина Зоркольцева
Лучше бы нашли настоящее молоко
1.2861  
Красавчик
24% проб показали отвратительное качество молока, соответственно оно никак не полезно для здоровья.
Потребитель должен знать какие "марки" молока губят его здоровье!!!
Огласите Весь список, пожалуйста.
Пока изготовители перестроят свои "рельсы производства" на другое название, люди начнут покупать правильное молоко
« Декабрь 2016
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Подробнее на сайте ТЦ «Арун»
 
x

Рядом с вами всегда!

Наверх