В Бурятии «Ревизорро» в погонах на три месяца закрыли популярную турбазу на Байкале (ВИДЕО) Судебные приставы поясняют, что опасным для здоровья здесь мог быть даже обычный винегрет, не говоря уже об омуле.

Происшествия 12 августа 2016, 14:25 5741
Судебные приставы Баргузинского района Бурятии приостанавливают на 90 суток деятельность столовой и источника водоснабжения туристической базы «Кумуткан», расположенной в селе Максимиха на берегу Байкала. Решение о приостановлении деятельности суд вынес на основании проверки предприятия общественного питания, проведенной природоохранной прокуратурой с привлечением специалистов Роспотребнадзора, центра гигиены и эпидемиологии. – Проверкой надзорных органов выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил. По результатам лабораторных исследований отобранных проб с салата «Винегрет», смывов с рук повара и с холодильной полки установлено наличие бактерий группы кишечной палочки, мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, - отмечает Ирина Очирова, начальник Баргузинского районного отдела Управления ФССП России по Республике Бурятия. В столовую осуществлялся приём омуля без ветеринарного свидетельства и документов, подтверждающих качество и безопасность рыбы. Имелись претензии проверяющих к условиям приготовления и хранения продуктов, чистоте помещений и качеству оборудования. Так, на предприятии общественного питания не соблюдались условия хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья, допускался контакт сырых и готовых продуктов, помещения столовой не содержались в чистоте, отсутствовали дезинфицирующие средства, в конце рабочего дня не очищались холодильник,  кухонная посуда и разделочные доски, а персонал организации работал без личных медицинских книжек. Также подчёркивается, что источник водоснабжения не имел заключения о соответствии санитарно-эпидемиологическим требованиям, не соблюдался режим санитарной очистки и дезинфекции резервуаров питьевой воды. В границах зон санитарной охраны источника водоснабжения-скважины располагается объекты капитального строительства: здания котельной, жилого корпуса, бани, прачечных, оборудованных выгребными ямами. По результатам исследования проб сточной воды установлено превышение колиформных бактерий. – В связи с угрозой возникновения массовых инфекционных заболеваний, угрозой причинения вреда жизни и здоровью потребителей услуг и работающего персонала, судебными приставами незамедлительно было возбуждено исполнительное производство и осуществлен выезд в с. Максимиха, на место расположения объекта. В настоящий момент производятся исполнительные действия по приостановлению, - комментирует Ирина Очирова. В ведомстве отмечают, что в течение всего срока административного приостановления судебным приставом будет осуществляться проверка исполнения судебного решения. В случае несанкционированного возобновления деятельности индивидуальный предприниматель может быть привлечен к административной ответственности. За слив жидких бытовых отходов в лесном массиве и нанесённый ущерб свыше 200 тысяч рублей на предпринимателя возбуждено два уголовных дела. Отметим, стоместная гостиница была полностью забронирована до 25 августа, она приносила владельцам 250 тысяч рублей ежедневно.
Копирование разрешено только с письменного согласия главного редактора
29 марта