10 декабря, 11 день по лунному календарю
День благоприятен для приобретения имущества, возвращения долга, закладки фундамента. Воспрещается выезд в дальнюю дорогу, совершение свадебных церемоний, ведение торговли. Стрижка волос – к ясности ума.
Зурхай на всю неделю

Логин:

Пароль:

Забыли свой пароль?


Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

В верхах снова заговорили о буузах

28 декабря 2009 года, 0:00, / источник: Ирина Эрмиль    2379    6
В верхах снова заговорили о буузах
Как правильно называть, кому продавать и какой праздник отмечать этим национальным блюдом обсуждали в правительстве. О предложениях и проектах хранителей исконных бурятских рецептов в сюжете.

Как правильно называть, кому продавать, и какой праздник отмечать этим национальным блюдом обсуждали в правительстве. О предложениях и проектах хранителей исконных бурятских рецептов в сюжете.

Ароматные и питательные. В Бурятии, пожалуй, не найти человека, который хоть раз не попробовал бы буузы. И пока любители, обжигаясь горячим соком, смакуют национальный продукт, в его многовековой истории грядут интересные события.  

В Исландии отмечают день пирожных, в Таиланде проводят фестиваль ананаса и праздник селедки. А французы придумали всемирный день шоколада. Гурманы бурятской кухни предлагают пополнить вкусный список съедобных праздников  национальным днем буузы.

Авторы представляют его семейным праздником за аппетитным столом.  Наметили даже подходящее время года.

- Владимир Хонихоев, инициатор проекта «Национальный день буузы»: Самые вкусные буузы бывают, начиная с середины августа до середины ноября, потому что в это  время мясо насыщенное, жирненькое и мясо охлажденное. Я считаю, что «Национальный день буузы» нужно сделать именно в середине ноября, когда мясо самое хорошее, идет общий массовый забой скота.

Дальше больше. Активисты из предпринимателей в конце каждого июля предлагают проводить всебурятский фестиваль буузы для жителей и туристов. Любовь к национальному продукту  не должна ограничиваться территорией Бурятии. Буузы должны стать брендом, продвигать который будет ассоциация неравнодушных буузоделов. Ведь речь идет об экономической выгоде республики.

- Владимир Хонихоев, инициатор проекта «Национальный день буузы»: На наш рынок входят другие блюда других национальностей: лагман, шурпа, китайская кухня, корейская кухня – тем самым эти деньги, которые мы платим за губаджоу, за корейский салат – эти деньги уходят из Бурятии. Так вот,  для привлечения в том числе этих денег к нам из других регионов, я предлагаю создать ассоциацию, создать определенные стандарты.

Свои проекты представители малого бизнеса обсудили со службой по потребительскому рынку и лицензированию при правительстве.  Сообща родились рекомендации. Во-первых,  поддержать эту оригинальную инициативу малого бизнеса. Во-вторых,  называть позы их исконным бурятским именем – буузы.  А в конце февраля организовать съезд производителей и продавцов.


Комментарии:

Выскажите свое мнение!
Чтобы оставить комментарий, зайдите через свой профиль в социальных сетях или зарегистрируйтесь на сайте.

Зарегистрируйтесь и войдите на сайт.

0  
Любитель покушать позы
буузы это неправильное название, правильно, по китайски это блюдо называется "баоцзы", это скорее их национальное блюдо. В Росии принято называть это импортное блюдо - ПОЗАМИ! В словаре есть ПОЗЫ, буузы это жаргон. Если хотите называйте как хотите, но для большинства людей знающих это блюдо оно так и останется позами :).
0  
Батор
Если ничего не знаешь,нечего писать комменты "любитель разных ПОЗ" :|
0  
любитель поз
мм позы хочу :)
0  
я тоже люблю ПОЗЫ
Цитата
Батор пишет:
Если ничего не знаешь,нечего писать комменты "любитель разных ПОЗ"
только не говори что буряты их придумали
0  
любитель бууз
Цитата
Любитель покушать позы пишет:
буузы это неправильное название, правильно, по китайски это блюдо называется "баоцзы", это скорее их национальное блюдо. В Росии принято называть это импортное блюдо - ПОЗАМИ! В словаре есть ПОЗЫ, буузы это жаргон. Если хотите называйте как хотите, но для большинства людей знающих это блюдо оно так и останется позами .
Цитата
я тоже люблю ПОЗЫ пишет:
<table class='forum-quote'><thead><tr><th>Цитата</th></tr></thead><tbody><tr><td­>Батор пишет:
<br />Если ничего не знаешь,нечего писать комменты "любитель разных ПОЗ" <img src="/bitrix/images/forum/smile/at.gif" border="0" alt="smile:|" title="Скептически" /></td></tr></tbody></table>
<br />только не говори что буряты их придумали
борщ, пельмени, шашлыки только не говори что их русские придумали, а то так стали говорить, а где руррусские растегаи, сбитни - вот и задумайтесь... а баоцзы - не советовал бы пробовать - мерзость не для нашего желудка
0  
Слава Манзанов
Просто позы вот и всё! :)
« Декабрь 2016
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Подробнее на сайте ТЦ «Арун»

Считается, что бизнес уходит из Бурятии. В чем основная причина?

 
x

Рядом с вами всегда!

Наверх