В г.Улан-Удэ завершился первый тур голосования народной премии «Золотая вилка» Ешь, пей, голосуй! С ноября посетителей кафе и ресторанов приглашают не только к столу, но и к Интернету. На сайте журнала «Выбирай» идет голосование за народную премию «Золотая вилка». Никакого отбора и никаких экспертных комиссий. Участники – все городские заведения общепита. Жюри – все кто их посещает.

Ешь, пей, голосуй! С ноября посетителей кафе и ресторанов приглашают не только к столу, но и к Интернету. На сайте журнала «Выбирай» идет голосование за народную премию «Золотая вилка». Никакого отбора и никаких экспертных комиссий. Участники – все городские заведения общепита. Жюри – все кто их посещает.

- Герман Хабитуев, генеральный директор журнала «Выбирай»: Это большое событие для ресторанного бизнеса, такого плана конкурс единственный. Этот конкурс мы будем проводить каждый год.

«Золотая вилка» - акция всероссийская. Лучшие заведения выбирают в 23-х городах России. В г.Улан-Удэ голосование идет активно. Для горожан это возможность еще раз сказать «спасибо» любимому кафе, а для рестораторов - увидеть насколько их ценят клиенты.

-  Мария Анащенкова,  заместитель директора пиццерии: Это самая правильная оценка, потому что посетитель видит в заведении свои плюсы, свои минусы.

-  Наталья Ефремова,  управляющая ресторанно-гостиничным комплексом: У нас каждый ресторан варится в своей каше, поэтому,  конечно, такие конкурсы желательны.  

Начинание журнала «Выбирай» поддерживают и в Бурятской ассоциации рестораторов. Уже признанные профессионалы ресторанного бизнеса говорят, что такие конкурсы не дают расслабиться и заставляют повышать уровень.

-  Дарима Санжиева, председатель бурятской ассоциации рестораторов: Такие конкурсы стимулируют наших  рестораторов на развитие бизнеса, качества сервиса, своих услуг и конкуриренцию между собой.

Конкурировать в борьбе за «Золотую вилку» будут 20 кафе и ресторанов, набравших самое большее число голосов. До 22 апреля улан-удэнцы должны выбрать самое лучшее концептуальное заведение, пивную, кофейню и лучший ресторан на каждый день.

По итогам первого тура  среди явных лидеров «Вива Италия», «Бирхаус», «Шоколад», «Пепино» и «Золотой Дракон».