6 декабря, 7 день по лунному календарю
Хороший день для обучения. Избегайте конфликтов. В этот нежелательно отправляться в дальнюю дорогу, переезжать на новое место, стричься.
Зурхай на всю неделю

Логин:

Пароль:

Забыли свой пароль?


Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Против роста цен – молочный союз, против дорогой привозной продукции – местное молоко

19 октября 2010 года, 0:00, / источник: Надежда Сахаровская    3068
Против роста цен – молочный союз, против дорогой привозной продукции – местное молоко
Проблема роста стоимости продуктов питания остается актуальной. Как живут молочные хозяйства Бурятии сегодня, и какая поддержка необходима производству?
 - Алексей Кильман, пастух учхоз «Байкал»: Вот это Майка - первотёлка. Надой вроде неплохой.В молочном хозяйстве Иволгинского района кроме Майки ещё 179 крупнорогатых.  Недавно для них привезли силос, его смешают с соломой и сеном. Так что на первое время корма для животных хватит. Но…
 - Баир Гундуев, главный зоотехник учхоз «Байкал»: Урожай был плохой, на 80% заготовили кормов. Дотацию выделили -  260 тысяч, сейчас ищем корма.На сегодняшний день в хозяйстве около 80 фуражных коров. Но если не докупить кормов в этом году, то молочные бурёнки могут легко превратиться в мясные. После чего восстанавливать стадо будет очень сложно.

Плохой сезон - причина проблем не только с кормом, но и с ценами на молоко и молочную продукцию. Их рост начался ещё в августе. Неизменной пока остаётся лишь стоимость на сырьё, которую переработчик предлагает хозяйствам.  В среднем за литр 4,5-процентного коровьего молока на заводе заплатят от 11 до 14 рублей.
 - Баир Гундуев, главный зоотехник учхоз «Байкал»: Это нам не выгодно, реализовывать по 11,66 за литр молока. Так как затрат у нас много.  - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Эта цена с учётом показателей качества сложилась. Хозяйства, которые имеют хорошие охладители, соблюдают все санитарно-технические требования, получают хорошую цену за молоко.Но тогда к расходам хозяйств на корма и топливо прибавится ещё и покупка оборудования, что не облегчит задачу производителям. Сырьё повышается в цене, тарифы на электроэнергию и тепло растут, упаковка дорожает. Соответственно, и на прилавки магазинов будет поступать продукция с ещё большими цифрами, которые и так сегодня кусают кошелёк потребителей. Для сравнения, в прошлом году литр молока компании ОАО «Молоко» в среднем стоил 25-26 рублей, месяц назад – 28, а в октябре этого года цена подскочила до 30 рублей. И это только на местную продукцию. Литр молока из других регионов обходится нашим покупателям в 40 рублей. Но от привозного товара пока никуда не деться.
 - Вячеслав Наговицын, президент Бурятии: Мы на сегодняшний день, к сожалению, производим только порядка 10 процентов собственного молока. То есть у нас молоко есть в республике, мы его производим, но мы это молоко не перерабатываем.  - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Конечно же, молока, которое сегодня имеется в хозяйствах, его не достаточно для той переработки, которая в республике имеется. Говорить о больших объемах молока можно с учетом того, что производится в частном подворье.В свою очередь, частники не только помогают снабжать сырьём производителей, но и самостоятельно продают молоко. Как это делают предприниматели из Тарбагатайского района.
 - Мы проходим ветлечебницу, все анализы сдаём, все-все проходим. - Я здесь покупаю часто молоко.
 - Корр.: По сравнению с ценами в магазине это выгодно?
 - Да конечно, выгодней!
Выгодное непереработанное молоко стоит в таких палатках 26 рублей за литр. Но встретить частников по городу стало сложнее. Причина тому даже не в правилах соблюдения всех санитарных норм.
 - Ольга Шахаева, главный специалист Управления ветеринарии Бурятии: Молоко должно было реализовываться из молочных цистерн. А молочные цистерны-то дорогие, и естественно, ни у кого их не было. В основном молоко подсобных хозяйств у нас реализуется на стихийно образованных рынках. - Вячеслав Наговицын, президент Бурятии: Ближайшие наши действия – это создание регулярно действующих рынков по продаже нашей местной продукции. Ее достаточно много. Мы её можем достаточно дёшево продавать в непереработанном состоянии. Но как стало известно, подобных стихийных рынков у нас в городе пока всего 3: «Заря», «СМП-38» и  «Крестьянский». Молоко здесь идёт на разлив именно в том, непереработанном состоянии.
 - Анна Болонева, заведующая магазином: Молочко приходит живым, из-под коровы. Приезжает творог тёплым, приходят сливочки парные.На витрине выше представлена продукция привозная, с соответствующими для этого ценами. На неё покупатели почти совсем не смотрят, когда замечают местную. Да и разница в стоимости кое-где выше 10 рублей. Для поддержания такого спроса на наше молоко сейчас решается вопрос о создании так называемого «Молочного союза».
 - Татьяна Печкина, заместитель генерального директора по снабжению ОАО «Молоко»: Объединившись, производители молока и готовой продукции, конечно же, намерены отстаивать интересы молочной отрасли. Мы должны понять все-таки, в каком же направлении мы должны двигаться, что сегодня с молочной отраслью происходит в республике.25 поставщиков сырья и 12 производителей Бурятии планируют создать такой союз в конце октября. Упор будет сделан на поиски инвестиций как для производства, так и для молочных хозяйств. Чтобы остановить цены. Но даже если подобная программа начнёт действовать, стоимость на молоко продолжит расти еще до весны и увеличится в среднем ещё на 10-15 процентов.


Комментарии:

Выскажите свое мнение!
Чтобы оставить комментарий, зайдите через свой профиль в социальных сетях или зарегистрируйтесь на сайте.

Зарегистрируйтесь и войдите на сайт.

« Декабрь 2016
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Подробнее на сайте ТЦ «Арун»
 
x

Рядом с вами всегда!

Наверх