10 декабря, 11 день по лунному календарю
День благоприятен для приобретения имущества, возвращения долга, закладки фундамента. Воспрещается выезд в дальнюю дорогу, совершение свадебных церемоний, ведение торговли. Стрижка волос – к ясности ума.
Зурхай на всю неделю

Логин:

Пароль:

Забыли свой пароль?


Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Путь к ожирению. Почему жители Бурятии стремительно полнеют?

10 апреля 2013 года, 18:36, Автор: Евгения Жиравова    2704
Болезнь современности. Свыше миллиарда людей в мире страдают от ожирения. Бурятия – не исключение. Сегодня в республике избыточный вес у каждой второй женщины и каждого третьего мужчины. Основная причина - неправильное питание.
Анемия, сахарный диабет и гипертония – это лишь малая часть всех последствий избыточного веса. Медики бьют тревогу: сегодня уже каждый пятый школьник страдает от ожирения. Основная причина – неправильное питание.
 - Ксения Кушнарева, пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Питание большинства населения республики не соответствует принципам здорового питания из-за недостатка в рационе основных продуктов. Жители Бурятии игнорируют овощи, рыбу и молочные продукты. А вот мясо, хлеб и картофель – в почете. Их потребление почти на 100% соответствует норме. Исследования ученых подтверждает и наш мини-опрос среди горожан.
 - Корр.: Что вы сегодня будете готовить на ужин?

 - Ну, мы сегодня мясо тушить будем с картошкой.

 - Я сегодня возьму карася свежего и сделаю его в духовочке с картошкой.

 - Рыбные котлеты вчера были, пюре, солянка…

 - Пост же сейчас. Картошку буду жарить, салат.

 - Холодец и отварной картофель.
Мясо в Бурятии – национальный продукт. Но экологически чистую продукцию все чаще заменяет импортное мясо и полуфабрикаты. Колбасу, сосиски, заводские котлеты и пельмени диетологи не приветствуют. В них скрытые жиры – явные провокаторы разных болезней.
 - Татьяна Шилина, врач-диетолог: Причина в условной, избыточной занятости домохозяек, которые экономят время, пользуются полуфабрикатами заводского изготовления и часто приносят в семью «неправильные» продукты. Хотя рацион здорового питания не требует значительного количества времени.Проведем небольшой эксперимент. Для сравнения Татьяна Шилина составляет 2 незатейливых меню среднестатистического россиянина. Берем картофель с мясом и рыбу с овощами. В первом случае количество калорий – почти 600, во втором – в 3 раза меньше.
 - Татьяна Шилина, врач-диетолог: Если ужин из рыбы нежирных сортов с овощным рагу, то калорийность будет в пределах 200-250 килокалорий, такой ужин не приведет к ожирению.Теперь попробуем сравнить по цене 2 разных меню. Считается, что здоровое питание – значит дорогое. Сравним, так ли это. Килограмм картофеля и мяса обошелся в 250 рублей, килограмм овощей и рыбы – 230. Выходит, что стереотип о дороговизне здорового питания не подтвердился.

Образ питания – скорее, дело привычки, избавиться от которой совсем непросто. Стоит лишь отметить, что сегодня от изменения гастрономических приоритетов зависит будущая медицинская статистика.

Комментарии:

Выскажите свое мнение!
Чтобы оставить комментарий, зайдите через свой профиль в социальных сетях или зарегистрируйтесь на сайте.

Зарегистрируйтесь и войдите на сайт.

« Декабрь 2016
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Подробнее на сайте ТЦ «Арун»

Считается, что бизнес уходит из Бурятии. В чем основная причина?

 
x

Рядом с вами всегда!

Наверх