11:30 Интерны (16+)
Сайт работает в тестовом режиме

Путь к ожирению. Почему жители Бурятии стремительно полнеют?

Болезнь современности. Свыше миллиарда людей в мире страдают от ожирения. Бурятия – не исключение. Сегодня в республике избыточный вес у каждой второй женщины и каждого третьего мужчины. Основная причина - неправильное питание.

10 Апреля 2013, 18:36       2 944 Евгения Жиравова
Анемия, сахарный диабет и гипертония – это лишь малая часть всех последствий избыточного веса. Медики бьют тревогу: сегодня уже каждый пятый школьник страдает от ожирения. Основная причина – неправильное питание.
 - Ксения Кушнарева, пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Бурятии: Питание большинства населения республики не соответствует принципам здорового питания из-за недостатка в рационе основных продуктов. Жители Бурятии игнорируют овощи, рыбу и молочные продукты. А вот мясо, хлеб и картофель – в почете. Их потребление почти на 100% соответствует норме. Исследования ученых подтверждает и наш мини-опрос среди горожан.
 - Корр.: Что вы сегодня будете готовить на ужин?

 - Ну, мы сегодня мясо тушить будем с картошкой.

 - Я сегодня возьму карася свежего и сделаю его в духовочке с картошкой.

 - Рыбные котлеты вчера были, пюре, солянка…

 - Пост же сейчас. Картошку буду жарить, салат.

 - Холодец и отварной картофель.
Мясо в Бурятии – национальный продукт. Но экологически чистую продукцию все чаще заменяет импортное мясо и полуфабрикаты. Колбасу, сосиски, заводские котлеты и пельмени диетологи не приветствуют. В них скрытые жиры – явные провокаторы разных болезней.
 - Татьяна Шилина, врач-диетолог: Причина в условной, избыточной занятости домохозяек, которые экономят время, пользуются полуфабрикатами заводского изготовления и часто приносят в семью «неправильные» продукты. Хотя рацион здорового питания не требует значительного количества времени.Проведем небольшой эксперимент. Для сравнения Татьяна Шилина составляет 2 незатейливых меню среднестатистического россиянина. Берем картофель с мясом и рыбу с овощами. В первом случае количество калорий – почти 600, во втором – в 3 раза меньше.
 - Татьяна Шилина, врач-диетолог: Если ужин из рыбы нежирных сортов с овощным рагу, то калорийность будет в пределах 200-250 килокалорий, такой ужин не приведет к ожирению.Теперь попробуем сравнить по цене 2 разных меню. Считается, что здоровое питание – значит дорогое. Сравним, так ли это. Килограмм картофеля и мяса обошелся в 250 рублей, килограмм овощей и рыбы – 230. Выходит, что стереотип о дороговизне здорового питания не подтвердился.

Образ питания – скорее, дело привычки, избавиться от которой совсем непросто. Стоит лишь отметить, что сегодня от изменения гастрономических приоритетов зависит будущая медицинская статистика.

Комментарии

Текст сообщения *
Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы.тел.61-29-29          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          Работа.тел.8-924-555-03-60          1-комнатная в 105 кв.тел.606-877          Приглашаем водителей такси, доплачиваем за заявки каждому.тел.300-300          В сеть обувных магазинов требуются администратор и продавцы-консультанты.тел.8-914-835-79-12          Продам машину дров.тел.646-272          Продавец.тел.42-70-76          Торговый представитель с л—а (можно без опыта).тел.42-70-76          Мерчендайзер.тел.42-70-76          Оператор 1С (опыт).тел.42-61-89          Требуется менеджер по продажам.тел.35-39-02          Требуется официант, повар.тел.626-331          Стань таксистом. Выгодное сотрудничество. Без рейтингов, штрафов, приоритетов.тел.62-81-81          Куплю любой ноутбук.тел.40-50-06          Требуется семья пастухов.тел.63-13-11          Землячество с.Улюн, Улюкчикан, Ярикто состоится 2 марта в "Кристалл холл".тел.8-929-961-59-19          1-комнатная, ул. Жердева, 33.тел.62-67-75          Срубы с ФУНДАМЕНТОМ и зимней установкой: 6х7-250 тыс.руб., 7х8 - 310 тыс. руб, 8х10-410 тыс.тел.611-774          Бригада строителей с материалом для брусовых домов ищет работу.тел.616-196          Требуются водитель, грузчик, оператор, сертификатчик.тел.8-914-630-50-36          Землячество Эхирит-Булагатского и Баяндаевского районов приглашает земляков на праздничный вечер Сагаалган 3 марта в 18.00 ч.тел.69-06-98         
Подать объявление Все