23:30 Дом-2. Город любви (16+)

Улан-Удэнская семья превратила обычный огород в настоящий ботанический сад

Какого цвета была морковь 300 лет назад? Как заготовить монгольский салат? И что из себя представляет огурдыня? Ответы на эти вопросы знает одна из улан-удэнских семей.

21 Августа 2014, 19:01       2 705 Ирина Эрмиль
- Мы выращиваем только обычные растения, необычных растений, в принципе, не бывает. Просто они для нас необычные.Несмотря на этот принцип, у семьи Харитоновых на каждом шагу экзотика. В каком ещё бурятском огороде найдешь французский фенхель, японскую капусту или молдавский змееголовник. Виктор Харитонов утверждает – на этих сотках овощи и травы со всех континентов, кроме Австралии. К растениям из-за рубежа здесь обращаются как к гостям. Хотя в этом огороде они уже давно как дома.
Виктор Харитонов, краевед: Вот тут у меня растет удивительное растение. В своё время мне подарили всего три зернышка, от каждого зернышка происходит три ветки. Это называется новозеландский шпинат. Это наш гость из Новой Зеландии.Тибетский лафант привезли из Украины. Чай из этих листьев нейтрализует радиацию. Горох нут и сою Виктор Александрович заказал по Интернету. Семена ещё одного необычного представителя флоры подарили друзья.
Виктор Харитонов, краевед: Что это такое? Это не кабачок. Это огурдыня! Это огурец со вкусом дыни.Традиционных растений здесь не так много. Даже привычная морковка на поверку оказывается с секретом.
Виктор Харитонов, краевед: Морковка была черной, фиолетовой, белой, какой угодно, но только не красной. Красную, причем из торговых, скажем так, идей, создали то ли датчане, то ли голландцы. Морковка была вот такой вот. Вот такая морковка была – фиолетовая, почти черная.Неподалеку от грядок савойской капусты, тепличных зарослей вигны – особого сорта фасоли, подрастающих саженцев дубов и листьев мангольда – иначе листовой свеклы, раскинулся монгольский салат уйсун. Издавна кочевники использовали в пищу его стебель.
Виктор Харитонов, краевед: Сохраняли возле юрты, как дрова, заносили домой и ели просто. Он оттаивал, и кушали, бросали в бульон.Грядки Харитоновых обрастают необычными цветами и сортами уже около 5 лет. Растительные эксперименты дачники объясняют житейским интересом и любовью всей семьи к разнообразным вкусам.

Виктор Харитонов утверждает, такой огород требует только хорошего полива, так как в Бурятии может расти всё. С поправкой лишь на бананы и ананасы. И то потому, что никто ещё не пробовал их выращивать.

Теги:

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Торгпред на выпечку тел.64-58-94          Куплю кораллы тел.61-29-29          Работа. Гибкий график тел.55-50-19          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие) тел.386-006          Требуется главбух УСНО, ЕНВД тел.650-426          2-комнатная. Элеватор тел.64-34-26          Бригада строителей с материалом для брусовых домов ищет работу тел.400-006          Водитель, рабочий тел.69-20-40          Куплю кораллы. Дорого тел.8-924-397-78-77          Продавец тел.42-70-76          Срубы коттеджей, домов с фундаментом и установкой: 6х7 - 250 тыс.руб., 7х8 - 310 тыс. руб., 8х10 - 410 тыс. руб. тел.70-70-12          Требуются сотрудники в общепит тел.38-20-38          Помощник бухгалтера 23-23-00          Продаётся дача на Левом берегу тел.36-92-92          Требуется машинист погрузчика тел.411-205          1-комнатная в 105 кв. тел.606-877          Продаю капгараж, район «Амты». Недорого тел.688-911          Требуются торговые представители тел.632-320          Торговый представитель с л-а.тел.42-70-76          Требуются операторы розлива тел.46-24-55          Требуются повара, оператор боулинга, официанты, бармены, кассиры, тех.персонал, охранники тел.42-08-71          Требуется рамщик тел.8-914-830-73-87          Продается здание в п. Заиграево, 300 кв.м. тел.64-74-93          Требуются: начальник дорожного участка; главный геодезист; производитель работ (дороги) тел.8-924-350-34-47, 8 (3012) 41-00-32          Требуется экономист. Резюме на bujan.2012@rambler.ru          Требуются водитель, разнорабочий тел.8-924-754-41-29          Куплю кораллы! тел.8-924-018-77-77          Утерян телефон «Самсунг Гэлэкси S4» на БКМ. Вернуть за вознаграждение тел.578-323          В «Бурятнефтепродукт»: специалист с опытом ревизий и аудита (в службу безопасности) тел.29-80-15          Рамщик на пилораму Р-63 (опыт, вахта) тел.8924-451-33-63          За документы Кириллов Д. В. Вознаграждение тел.8-924-458-58-85          Прокуратура Республики выражает соболезнование родным в связи с кончиной ветерана ВОВ, ветерана прокуратуры Ликанина Николая Петровича          Участок, п. Исток, 120 тыс.руб. тел.57-13-77          Автомойщицы(-ки) тел.671-000          Требуются машинисты бульдозера, экскаватора на сезон тел.21-00-48          Продавцы (продукты) тел.66-33-77          Продаю базу (Стрелка) тел.8-902-160-84-66          Продаю дом тел.62-95-78         
Подать объявление Все