07:40 МАКСИМАЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ (16+)
Сайт работает в тестовом режиме
Подробнее...

Улан-Удэнская семья превратила обычный огород в настоящий ботанический сад

Какого цвета была морковь 300 лет назад? Как заготовить монгольский салат? И что из себя представляет огурдыня? Ответы на эти вопросы знает одна из улан-удэнских семей.

21 Августа 2014, 19:01       2 649 Ирина Эрмиль
- Мы выращиваем только обычные растения, необычных растений, в принципе, не бывает. Просто они для нас необычные.Несмотря на этот принцип, у семьи Харитоновых на каждом шагу экзотика. В каком ещё бурятском огороде найдешь французский фенхель, японскую капусту или молдавский змееголовник. Виктор Харитонов утверждает – на этих сотках овощи и травы со всех континентов, кроме Австралии. К растениям из-за рубежа здесь обращаются как к гостям. Хотя в этом огороде они уже давно как дома.
Виктор Харитонов, краевед: Вот тут у меня растет удивительное растение. В своё время мне подарили всего три зернышка, от каждого зернышка происходит три ветки. Это называется новозеландский шпинат. Это наш гость из Новой Зеландии.Тибетский лафант привезли из Украины. Чай из этих листьев нейтрализует радиацию. Горох нут и сою Виктор Александрович заказал по Интернету. Семена ещё одного необычного представителя флоры подарили друзья.
Виктор Харитонов, краевед: Что это такое? Это не кабачок. Это огурдыня! Это огурец со вкусом дыни.Традиционных растений здесь не так много. Даже привычная морковка на поверку оказывается с секретом.
Виктор Харитонов, краевед: Морковка была черной, фиолетовой, белой, какой угодно, но только не красной. Красную, причем из торговых, скажем так, идей, создали то ли датчане, то ли голландцы. Морковка была вот такой вот. Вот такая морковка была – фиолетовая, почти черная.Неподалеку от грядок савойской капусты, тепличных зарослей вигны – особого сорта фасоли, подрастающих саженцев дубов и листьев мангольда – иначе листовой свеклы, раскинулся монгольский салат уйсун. Издавна кочевники использовали в пищу его стебель.
Виктор Харитонов, краевед: Сохраняли возле юрты, как дрова, заносили домой и ели просто. Он оттаивал, и кушали, бросали в бульон.Грядки Харитоновых обрастают необычными цветами и сортами уже около 5 лет. Растительные эксперименты дачники объясняют житейским интересом и любовью всей семьи к разнообразным вкусам.

Виктор Харитонов утверждает, такой огород требует только хорошего полива, так как в Бурятии может расти всё. С поправкой лишь на бананы и ананасы. И то потому, что никто ещё не пробовал их выращивать.

Теги:

Комментарии

Текст сообщения *
Чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или войдите через соцсети:

Другие новости раздела

Свежие новости

Бегущая строка:
Куплю кораллы.тел.8-924-397-78-77          Водитель, уборщица.тел.69-20-40          Куплю ноутбуки (рабочие, нерабочие).тел.386-006          Куплю кораллы.тел.61-29-29          Продам машину дров.тел.646-272          Дом, 400 т.р.тел.63-17-17          В электротехническую компанию требуется менеджер активных продаж, бренд-менеджер.тел.514-888, 8-914-899-16-55          Требуется машинисты бульдозера Д-355, SD-32, машинисты экскаватора РС-400, горный мастер, маркшейдер, механик, снабженец с опытом работ на россыпях.тел.8-924-775-11-78          Требуются рамщики, лесовозы.тел.62-04-72          ул.Яковллева,13. 72 кв.м., 4-комнатная, 2700 т.р. Срочно! "Т.Премио", 2010 г.в.,680 т.р.тел.8-964-402-22-55          2-комнатная, Модогоева.тел.40-65-34          Требуются парикмахер, маникюрист.тел.67-28-76          В автомоечный комплекс "ГАРАЖИ" требуются мойщики.тел.400-044          "Байкальский колледж туризма и сервиса" объявляет набор на заочное обучение (среднее профессиональное образование, сокращенные сроки обучения).тел.42-36-10,42-36-92          1-комнатная в 105 кв.тел.606-877          Срочная 2-комнатная, 1300т.р.тел.57-37-50          Делопроизводитель, 25т.р.тел.8-924-35-14-758          Требуются повара в ресторан японской кухни.тел.70-34-34          Продам 2-комнатную на Шишковке, 2050 тыс.руб.тел.8-924-754-56-56          Требуется монтажники полипропиленовых труб.тел.8-902-161-57-95          Киоск в аренду.тел.8-964-413-08-72          Срочно 3-комнатная, 2550 т.р.тел.8-914-630-58-92          Продам 2-3 комнатную.тел.30-91-51          Буркоопсоюз поздравляет с праздником Сагаалган! Специально для вас Центральный рынок предлагает широкий выбор национальных мясных деликатесов, свежайшей молочной продукции и полуфабрикатов собственного производства. Пусть на ваших столах будет здоровая пища, а в семьях достаток и согласие!          Инженер ОПС. тел.8-924-774-01-34          Менеджер в федеральную компанию, з/п 50 т.р.тел.277-900          В стоматологию требуется медсестра.тел.60-33-74          Ресторану "Чингисхан" требуются официанты.тел.41-50-50          Куплю кораллы, янтарь!тел.68-05-69          24 февраля в 13-00 ТЦ "Юбилейный city"приглашает Всех на масленицу. Остановка "Юбилейный" на ул.Гагарина.тел.444-500          Родные с прискорбием сообщают 15 февраля скончались Цыреновы Цырен и Аяна, Цыбикова Эржена Викторовна и Цыренов Даши-Дондок Цыбикжапович. Прощание 21 февраля с 9.30 до 11.15 ч. по адресу ул.Комсомольская, 1а         
Подать объявление Все