9 декабря, 10 день по лунному календарю
День благоприятен для изготовления лекарства, совершения свадебных церемоний, выезда в дальнюю дорогу, закладки фундамента дома и переезда. Нежелательно начинать большие дела. Стрижка волос – к обострению органов чувств.
Зурхай на всю неделю

Логин:

Пароль:

Забыли свой пароль?


Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Улан-Удэнская семья превратила обычный огород в настоящий ботанический сад

21 августа 2014 года, 19:01, Автор: Ирина Эрмиль    2503    1
Какого цвета была морковь 300 лет назад? Как заготовить монгольский салат? И что из себя представляет огурдыня? Ответы на эти вопросы знает одна из улан-удэнских семей.
- Мы выращиваем только обычные растения, необычных растений, в принципе, не бывает. Просто они для нас необычные.Несмотря на этот принцип, у семьи Харитоновых на каждом шагу экзотика. В каком ещё бурятском огороде найдешь французский фенхель, японскую капусту или молдавский змееголовник. Виктор Харитонов утверждает – на этих сотках овощи и травы со всех континентов, кроме Австралии. К растениям из-за рубежа здесь обращаются как к гостям. Хотя в этом огороде они уже давно как дома.
Виктор Харитонов, краевед: Вот тут у меня растет удивительное растение. В своё время мне подарили всего три зернышка, от каждого зернышка происходит три ветки. Это называется новозеландский шпинат. Это наш гость из Новой Зеландии.Тибетский лафант привезли из Украины. Чай из этих листьев нейтрализует радиацию. Горох нут и сою Виктор Александрович заказал по Интернету. Семена ещё одного необычного представителя флоры подарили друзья.
Виктор Харитонов, краевед: Что это такое? Это не кабачок. Это огурдыня! Это огурец со вкусом дыни.Традиционных растений здесь не так много. Даже привычная морковка на поверку оказывается с секретом.
Виктор Харитонов, краевед: Морковка была черной, фиолетовой, белой, какой угодно, но только не красной. Красную, причем из торговых, скажем так, идей, создали то ли датчане, то ли голландцы. Морковка была вот такой вот. Вот такая морковка была – фиолетовая, почти черная.Неподалеку от грядок савойской капусты, тепличных зарослей вигны – особого сорта фасоли, подрастающих саженцев дубов и листьев мангольда – иначе листовой свеклы, раскинулся монгольский салат уйсун. Издавна кочевники использовали в пищу его стебель.
Виктор Харитонов, краевед: Сохраняли возле юрты, как дрова, заносили домой и ели просто. Он оттаивал, и кушали, бросали в бульон.Грядки Харитоновых обрастают необычными цветами и сортами уже около 5 лет. Растительные эксперименты дачники объясняют житейским интересом и любовью всей семьи к разнообразным вкусам.

Виктор Харитонов утверждает, такой огород требует только хорошего полива, так как в Бурятии может расти всё. С поправкой лишь на бананы и ананасы. И то потому, что никто ещё не пробовал их выращивать.

Комментарии:

Выскажите свое мнение!
Чтобы оставить комментарий, зайдите через свой профиль в социальных сетях или зарегистрируйтесь на сайте.

Зарегистрируйтесь и войдите на сайт.

« Декабрь 2016
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
Подробнее на сайте ТЦ «Арун»

Считается, что бизнес уходит из Бурятии. В чем основная причина?

 
x

Рядом с вами всегда!

Наверх